Інградієнти:

  • Минтай — 2-3 Штук
  • Морква — 1-2 Штук
  • Цибуля — 1 Штука
  • Помідор — 1-2 Шт (можна замінити кетчупом або томатною пастою)
  • Сіль — 1 Чайна ложка (половина - для риби, друга половина - розвести у воді, якою будемо заливати страва)
  • Чорний перець — 1-2 Щіпок
  • Сухі спеції — 1-2 Пучок (за смаком)
  • Вода — 0,5 Склянки
  • Інструкції

    Напевно, ні для кого не секрет, що риба - це дієтичний продукт.

    А в поєднанні з овочами, та ще приготовлена без смаження і жиру - це взагалі ідеальний блюдо. Простий рецепт минтая в мікрохвильовці дозволить вам без зайвих зусиль приготувати смачне і соковите блюдо хоч на обід, хоч на вечерю. Рибу, приготовану таким чином, можна вживати і в гарячому, і в холодному вигляді. Я розповім вам, як зробити минтай в мікрохвильовці: 1. Рибу чистимо та миємо. Обтираем паперовим рушником. Нарізаємо шматками середньої величини. Якщо у вас філе - ще краще, можна буде без остраху нагодувати дітей. 2. Солимо і перчимо шматки риби, посипаємо спеціями. 3. Чистимо овочі. Моркву натираємо на крупній тертці, цибулю ріжемо так, як вам подобається. Помідори можете дрібно порізати або подрібнити в блендері. 4. Укладаємо продукти в скляний посуд для мікрохвильової печі. Внизу - риба, потім упереміш цибулю і моркву. Помідори розподіляємо по верху. 5. Заливаємо водою, в якій розвели сіль.

    Закриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч на 12-15 хвилин при повній потужності. За бажанням, можна посипати готову страву тертим сиром і поставити ще на кілька хвилин у мікрохвильовку для того, щоб сир розплавився. Але це вже зайвий жир, так що не рекомендую :) Все, минтай в мікрохвильовці готовий! Приємного апетиту!

    Кількість порцій: 3-4

    Автор: Дмитро Панін
  • 11:50, 30 липня 2013
  • 13050
  • Коментувати

    Свежие записи: