Салат «Норд» Салат дуже смачний і незвичайний — чого варте лише одне поєднання інгредієнтів: філе солоної оселедця, сухарики, свіжий огірок, твердий сир, яблуко і цибульна заправка! Салат «Норд» сподобається любителям нових незвичайних поєднань звичних продуктів, також він припаде до смаку тим, хто любить салати з солоним оселедцем і овочами. Такий салат можна заправляти домашнім майонезом, але з оригінальною цибулевої заправкою його смак буде звучати набагато яскравіше!

Інградієнти:
  • Оселедець солона 300 г
  • Кріп свіжий пучок 0.25
  • Петрушка свіжа пучок 0.25
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст.

    л.

  • Хліб білий 150 г
  • Сир твердий 150 г
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Яблуко 1 шт.
  • Огірки 1 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
  • Оцет столовий 3 ст. л.
  • Вода кипячена 4 ст. л.
  • Гірчиця 1 ч. л.
  • Сіль 0.5 ч. л.
  • Цукор 1 ч. л.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Перець чорний мелений 0.25 ч.

    л.

  • Інструкції
  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться філе солоної оселедця, свіжий огірок, яблуко, цибуля, твердий сир, білий хліб, зелень петрушки і кропу. В якості заправки приготуйте цибульну заправку.
  • Крок 2 Хліб нарізаємо дрібними акуратними кубиками.
  • Крок 3 Обсмажуємо грінки на сковороді в невеликій кількості соняшникової рафінованої олії до золотистого кольору. Даємо повністю охолонути, а поки підготуємо інші інгредієнти.
  • Крок 4 Огірок миємо й нарізаємо тонкими короткими смужками.
  • Крок 5 Сир нарізаємо так само.

  • Крок 6 Яблуко миємо й нарізаємо разом з шкіркою невеликими брусочками.
  • Крок 7 Зелень подрібнюємо, цибулю нарізаємо півкільцями.
  • Крок 8 Оселедець очистити від кісток і шкіри, виймаємо дрібні кістки і філе нарізаємо дрібними смужками або кубиками.

  • Крок 9 Зєднуємо всі нарізані інгредієнти, перемішуємо їх.
  • Крок 10 Заправляємо салат цибулевої заправкою.
  • Крок 11 Перемішуємо і можна відразу подавати салат «Норд» до столу.
  • Автор: Дмитро Панін
  • 17:42, 30 липня 2013
  • 5689
  • Коментувати

    Свежие записи: