Суфле з пароварки На пару можна готувати будь-які страви. Це самий делікатний з усіх традиційних кулінарних методів. Єдиний недолік приготування на пару — блідий вигляд страви. Але на нашому сайті багатий асортимент соусів, на будь-який смак, якими ви можете підсилити або підкреслити смак будь-якого продукту. А от збереження корисних речовин, кольору продуктів дають можливість фантазувати з подачею страви.

Готуйте такі страви хоча б іноді. Бережіть своє здоровя! Сьогодні в меню з пароварки — куряче суфле з овочами. Я вибрала яскраві зелені горошини і кубики гарбуза. Можна приготувати суфле з курячого мяса без добавок. Вибирайте на свій смак.

Інградієнти:
  • Куряче філе 300 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Вершки 200 мл
  • Сіль 2 г
  • Горошок заморожений 50 г
  • Гарбуз 50 г
  • Інструкції
  • Крок 1 Щоб приготувати суфле куряче, потрібно взяти куряче філе, яйця, вершки 20 %, сіль, морозиво або свіжий зелений горошок, гарбуз.
  • Крок 2 Мясо курячої грудки подрібнити в блендері.
  • Крок 3 Гарбуз нарізати дрібно кубиками. Горошок і гарбуз бланшувати протягом 3 хвилин (в друшляку опустити в киплячу воду).
  • Крок 4 Яйця збити з допомогою міксера.
  • Крок 5 Додати вершки. Ще раз збити яєчно-вершкову масу.

  • Крок 6 Курячий фарш перемішати з яєчно-вершковою масою.
  • Крок 7 Додати до фаршу бланшовані овочі.
  • Крок 8 Отриману суміш вилити в ємність з пароварки. Поставити її в пароварку на 40 хвилин.
  • Крок 9 Готове суфле акуратно вийняти з пароварки.
  • Крок 10 Ніжне суфле нарізати порціями. Подавати до обіду або вечері.
  • Свежие записи: