Інградієнти:

  • Вівсяні або пшеничні пластівці — 3 Склянки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Вода — 0,5 Склянки
  • Яйце — 1 Штука
  • Борошно — 1 Ст.

    ложка

  • Висівки — 1 Ст. ложка
  • Сода — 1 Чайна ложка
  • Коричневий цукор або мед — 2-3 Ст. ложок
  • Родзинки — 4 Ст. ложки
  • Мелений мигдаль — 3 Ст. ложки
  • Соняшникова олія — 1 Ст. ложка
  • Лимон — 1 Штука
  • Спеції (мелені: кориця, кардамон, гвоздика — За смаком
  • Інструкції

    1. В окрему посудину висипати вівсяні пластівці. Закипятити молоко і воду і влити їх в цю посуд. Ізюм перебрати, промити і замочити в гарячій воді на 15-20 хвилин. 2. З лимона натерти цедру на дрібній тертці. У мисці збити яйце, додати всі спеції, цедру лимона і цукор або мед. 3. У посуд, де знаходяться розмочені пластівці, всипати просіяне борошно, соду. Туди ж вилити яєчну суміш, висипати родзинки і мелений мигдаль. Отримане тісто треба добре перемішати. 4. Розігріти духовку до 180 градусів. Форму змастити маслом. Викласти вівсяну суміш у форму і вирівняти поверхню пирога. Пиріг буде дбати 35-40 хвилин.

    Кількість порцій: 4

    Свежие записи: