Інградієнти:

  • Полуниця — 450 Грам
  • Шоколад — 170 Грам
  • Білий шоколад — 85 Грам (за бажанням)
  • Інструкції

    Вимийте і ретельно висушіть полуницю. Якщо ви добре не висушіть полуницю то будуть проблеми при нанесенні шоколаду. На паровій бані, розтопіть шоколад.

    Перемішуйте шоколад довгою ложкою (що б не обшпаритися). Розтопіть шоколад, що б у ньому не було грудочок. Занурюйте кожну ягоду в шоколад. Тримайте за верхню частину полуниці і занурюйте не повністю, так що б було видно частину ягоди (це зробить десерт більш красивим). Укладайте готову полуницю в шоколаді на вощенную папір. Що б шоколад швидше застиг, можна перекласти полуницю в холодильник. Якщо ви хочете зробити ваш десерт ще більш виразним, можна використовувати ще і білий шоколад. Помістіть білий шоколад на парову баню. Помішуйте, поки він повністю не розтане впевнитись, що немає грудочок). Далі, вам знадобитися кондитерський мішок або який-небудь пакет з відрізаним уголочком, зробіть отвір дуже маленьким (зазвичай в таких ситуація з цим проблем немає, будинку напевно є пакети). Перелийте розтоплений білий шоколад в кондитерський мішок. Якщо шоколад дуже гарячий, то дайте йому охолонути протягом хвилини. І потім нанесіть візерунки на вашу полуницю в шоколаді.

    І ще, чим тонше отвір в пакеті/мішку, тим краще, тоді можна робити більш складні візерунки можна робити. Приємного апетиту.

    Кількість порцій: 10-14

    Свежие записи: