Інградієнти:

  • Ананас — 1 Штука
  • Кокосове молоко — 200 Мілілітрів
  • Коричневий цукор - За смаком
  • Інструкції

    Беремо стиглий ананас. Відрізаємо верхівку. Відрізаємо дно. Ножем зрізаємо шкірку ананаса.

    З обрізаних шматочків шкірки ананаса можна зварити хороший компот. Нам же потрібна виключно мякоть ананаса. Розрізаємо навпіл. Потім - на чверті. Жорстке центральне ядро я завжди вирізаю. Розрізаємо на шматочки. Складаємо шматочки ананаса в щільно закривається поліетиленовий пакет. Туди ж заливаємо кокосове молоко. Закриваємо пакет і в холодильник маринуватися. Маринувати потрібно як мінімум 3 години. Викладаємо шматочки ананасів на гриль або на деко, застелений фольгою. Посипаємо коричневим цукром (опціонально, якщо солодкий ананас - можна цього не робити), запікаємо/смажимо 2-3 хвилини з одного боку. Перевертаємо і смажимо з іншого боку до готовності.

    Зняти ананаси з гриля потрібно раніше, ніж вони почнуть підгоряти. Власне, ананаси готові. Подаємо як гарнір або закуску. Приємного апетиту!

    Свежие записи: