Інградієнти:

  • Тісто листкове — 500 Грам
  • Яйце — 1 Штука
  • Курага — 200 Грам
  • Цукор коричневий — 3 Ст.

    ложки (можна брати звичайний цукор)

  • Ванільний цукор — 1 Ст. ложка
  • Інструкції

    Цей рецепт приготування слойок в мікрохвильовці має два величезних плюси - по-перше, в СВЧ-печі все і завжди готується швидше, та ще й з апетитною румяною скоринкою, і, по-друге, зараз продають вже готове листкове тісто, яке нам потрібно тільки розморозити :) Словом, пропоную вам спосіб, як приготувати слойки в мікрохвильовці - вийде не гірше, ніж у наших бабусь в печі. Рецепт: 1. Для початку розморозимо наше тісто, злегка його розкотимо, і наріжемо на прямокутники. На кожен шматочок викладаємо курагу, присипаємо цукром і склеюємо по краях наші майбутні слойки в мікрохвильовці в домашніх умовах. 2. Яйце розібємо в окремому посуді, і відокремимо білок від жовтка. Білок злегка взобьем міксером. 3. Тепер змащуємо білком наші слойки по краях (це щоб вони не розвалилися в процесі готування). 4. Викладаємо всі заготовки на блюдо, придатне для мікрохвильовки. Якщо ви боїтеся пригорання, - постеліть на блюдо папір для запікання або фольгу, а вже потім викладайте слойки, залишаючи просвіти між ними. 5. Тепер змащуємо зверху кожну слойку залишилися жовтком, і посипаємо зверху залишками цукру. 6. Відправимо в мікрохвильовку на 30-35 хвилин, - і можна подавати! В мікрохвильовці слойки зазвичай рівномірно пропікаються, але при цьому не пригорають. А начинку, звичайно ж, ви можете додати будь-яку. Зараз, наприклад, сезон полуниці, тому спробуйте замінити нею курагу.

    Правда, будьте обережні, - ягоди можуть пускати сік, і слойки вийдуть сыроватыми всередині, тому тримайте їх довше в НВЧ-печі. Удачі!

    Кількість порцій: 4-5

    Автор: Дмитро Панін
  • 13:36, 30 липня 2013
  • 10836
  • Коментувати

    Свежие записи: