Сьомга це риба з родини лососевих. Сьомга частіше водиться на півночі, в Атлантичному океані. Так само цю рибу можна зустріти в російських озерах. Вага і розмір сьомги може сильно різнитися, що залежить він від середовища, в якій живе риба.

Доросла сьомга може важити до 40 кг, і бути розміром до 1,5 метра. Сьомга риба затребувана. Щоб ловити цю рибу у великій кількості, обовязково потрібно купувати ліцензію. На продаж сьомга надходить і свіжа, заморожена, і солона і копчена. Рецепти приготування сьомги мають велику популярність у багатьох країнах. В кожній країні є свої вишукані страви з рибою. Сьомга, як ніяка інша риба, багата корисними властивостями і вітамінами. Готувати її можна як тільки душі завгодно. Рецепти приготування сьомги є різні, починаючи від простих, аматорських, закінчуючи фірмовими стравами кухарів.

Інградієнти:
  • Сіль 1 ч. л.

  • Сьомга філе 4 шт.
  • Перець чорний мелений 1 ч. л.
  • Перець чорний горошком 2 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Інструкції
  • Крок 1 Підготуйте інгредієнти. Філе лосося розділіть на рівні 4 шматочка. Потім промийте рибу холодною водою.
  • Крок 2 Візьміть зручну форму для запікання і викладіть на всю її площу фольгу. На фольгу висипте цибулю, нарізану великими кільцями і півкільцями.
  • Крок 3 Додайте чорний перець і лавровий лист.

  • Крок 4 Лимон порізати тонкими кружечками і викладіть так, як показано на фото рецепту приготування сьомги.
  • Крок 5 Кожен шматок риби ретельно посоліть з кожної сторони і викладіть у форму шкіркою вгору. Посипте шматочки меленим чорним перцем.
  • Крок 6 Далі полийте рибу вичавленим лимонним соком.
  • Крок 7 Накрийте рибу ще одним шматком фольги і добре запечатайте її на кінцях.
  • Крок 8 поставте Деко в духовку, розігріту до 220 градусів, приблизно на 20 хвилин.
  • Крок 9 Через 20 хвилин Ваша сьомга готова. Приємного апетиту!
  • Свежие записи: