Інградієнти:

  • Картопля — 0,5 Кілограма
  • Часник — 2-3 Зубчики
  • Рослинна олія — 100 Мілілітрів
  • Сіль — 1-2 Пучок (за смаком)
  • Інструкції

    Таку картоплю з часником дуже люблять мої дітки. Я її готую найчастіше, коли в продажу зявляється молода картопелька. Я спеціально купую для цієї страви маленькі бульби картоплі.

    Тільки попереджаю відразу - готуйте відразу з запасом, так як змітають таку картоплю з тарілок блискавично :) Розповідаю, як зробити картоплю з часником: 1. Якщо ви готуєте картоплю з власного городу або дачі - можна навіть не очищати від шкірки. Просто моєму бульбочки. Якщо ні - очищаємо. 2. Добре розігріваємо на сковороді рослинне масло. 3. Викладаємо картоплю в один шар на сковороду і закриваємо кришкою. Готуємо на середньому вогні. 4. Час готування залежно від розмірів картоплин, тому при готуванні періодично заглядаємо під кришку. Якщо низ підсмажився, перевертаємо картоплю і знову закриваємо кришкою. Другу сторону обсмажуємо стільки ж часу. 5. Очищаємо часник і тиснемо через прес.

    6. Готову картоплю вибираємо зі сковороди, посипаємо подрібненим часником і сіллю і струшуємо, щоб все перемішалося. Подаємо до столу! Хоча, я думаю, подавати до столу - це зайве. Всі збіжаться на кухню і будуть вихоплювати підсмажені ароматні шматочки у вас з-під рук. У мене завжди саме так :) Сподіваюся, що простий рецепт приготування картоплі з часником стане одним з найбільш часто вживаних на вашій кухні!

    Кількість порцій: 3

    Свежие записи: