Інградієнти:

  • Фарш з індички — 500 Грам
  • Солодкий перець — 1 Штука
  • Часник — 2 Зубчики
  • Перець чилі — 1 Штука
  • Сушеного орегано — 1 Чайна ложка
  • Меленого перцю — 1/2 Чайних ложки
  • Кориця — 1/4 Чайних ложки
  • Порошок каррі — 1/2 Чайних ложки
  • Шалот або цибуля — 1 Штука
  • Свіжої петрушки — 1 Штука
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Яйце — 1 Штука
  • Панірувальні сухарі — 4 Ст. ложки
  • Шалот або цибуля — 1 Штука (для соусу)
  • Кориця — 1/4 Чайних ложки (для соусу)
  • Сушеного орегано — 1 Чайна ложка (для соусу)
  • Банку порізаних помідор — 1 Штука (для соусу)
  • Вода — 1/3 Чашки (для соусу)
  • Інструкції

    Помістити фарш у велику миску Порізати цибулю і покласти в миску. Чим більше цибулі, тим соковитіше будуть фрикадельки.

    Додати нарізану кільцями солодкий перець Додати 2 подрібнених зубчики часнику Додати 1 нарізаний перчик чилі. Додати спеції і сіль: 1/2 ч. л. меленого перцю, 1/2 ч. л. порошку каррі, 1 ч. л. сушеного орегано, 1/4 ч. л. моторой кориці, 1 ч. л. солі. Додати 1 склянку порізаної петрушки і 1 сире яйце. Додайте 4 ст. л. панірувальних сухарів Все добре перемішати Сформуйте кульки Обсмажте на сковороді до золотистого кольору з усіх сторін. Потім покладіть фрикадельки жаростійкий посуд ближче один до одного. Приготуйте соус.

    Поріжте цибулю і обсмажте до мякості. Додайте нарізані помідори і спеції, 1/4 ч. л. кориці, 1 ч. л. сухого орегано. Додати 1/3 склянки води і довести до кипіння. Розігріти духовку до 400 °С. Додати соус до фрикадельок і варити 20-30 хвилин.

    Блюдо готове. Сервіруйте стіл з нарізаними овочами і картопляним пюре. (так само можна подавати з макаронними виробами, рисом або тим що вам найбільше подобається)

    Кількість порцій: 4-6

    Свежие записи: