Мало кого здивуєш зараз, подавши в якості десерту цукерки або тістечка. А ось якщо спекти млинцевий торт і прикрасити його горіхами або ягодами, рідні та близькі напевно будуть у захваті і не відмовляться спробувати шматочок-другий смачного ласощі. Дізнайтеся в нашій статті, як зробити чудові млинцеві тортики.

Млинцевий торт з заварним кремом, рецепт з фотоПростой рецепт тортика, за яким ви можете приготувати дуже смачний десерт! Фрукти або ягоди можна класти в торт будь-які.

Що стосується цукру – додайте його на свій смак (можна зробити несолодкий крем, тобто цукру в ньому буде трохи). Готовий млинцевий тортик буде мати висоту приблизно 20 см, так що, якщо бажаєте зробити вище, то просто збільшіть кількість інгредієнтів.Необхідні інгредієнти:

  • Борошно – 180 г
  • Молоко – 1 л (500 мл - для крему)
  • 3 яйця, а також 5 жовтків (для крему)
  • 100 мл води
  • 2,5 ложки цукру
  • Масло вершкове – 40-50 г
  • Олія соняшникова – 1-2 ст. л.
  • Ванілін, сіль, кукурудзяний крохмаль
  • Ягоди, фрукти
  • Покрокова інструкція
  • Готуємо заварний крем: молоко (500 мл) змішуємо з ваніліном, 50 г цукру і доводимо до кипіння в каструлі. Жовтки за допомогою блендера дочиста розтираємо з цукром, додаємо крохмаль, перемішуємо. Додаємо цю суміш в гаряче молоко і доводимо крем до густого стану, знімаємо з плити і ретельно розмішуємо. Охолоджуємо до кімнатної температури.
  • Робимо млинці: збиваємо суміш молока, води, яєць, солі і цукру, потім всипаємо борошно, безперервно помішуючи. Уникаємо грудочок! Наостанок, перед смаженням додаємо пару ложок рослинного масла.
  • У сковороду додаємо трохи олії і розігріваємо. Випікаємо млинці і складаємо їх в стопку, не забуваючи змащувати їх маслом, щоб вони не злипалися. В кінці змащуємо кожен млинець кремом і прикрашаємо ягодами.
  • Млинцевий Торт зі сметанним кремом, рецепт з фотоДанный нескладний рецепт допоможе вам зробити смачне і оригінальне ласощі. Головна умова: млинці повинні бути тоненькими і мереживними.Необхідні інгредієнти:
  • Класичні млинці, зроблені на молоці – 10-15 шт.
  • Сметана (25% жирності) – 250 г
  • Цукор – 50 г
  • Ванілін – пакетик
  • Горіхи, шоколад
  • Покрокова інструкція
  • Змішайте цукор, ваніль і сметану до однородноймассы.

  • Змастіть кожен млинець і зберіть торт. Сверхупосыпьте тертим шоколадом і горішками.
  • Млинцевий тортик з сирним кремом, рецепт з фотоПриготовить це ласощі досить-таки просто, а результат неодмінно порадує вас і ваших близьких. Торт з млинців з сирним кремом не залишить нікого байдужим.
    Необхідні інгредієнти:
  • Молоко – 500 мл
  • Склянку борошна
  • Сир – 400 г
  • Сметана - 100 г
  • 2 яйця
  • Какао – 1,5 ст. л.
  • Цукор – 1,5 ст. л.
  • Рослинне масло – 20 мл
  • Ванілін
  • Сіль, розпушувач
  • Покрокова інструкція
  • Яйця збиваємо міксером, потім змішуємо їх з сіллю і цукром. Додаємо трохи молока і борошно з розпушувачем. Безперервно помішуємо отриману масу до однорідного стану і додаємо рослинне масло і решту молока.
  • Робимо сирний крем: сир подрібнюємо вблендере, змішуємо зі сметаною, цукром і ваніллю, ще раз перемішуємо.
  • Смажимо млинці, складаємо в стопку ипромазываем кожен млинець сирним кремом, не забуваючи про бока тортика. Сверхупосыпаем горіхами і ягодами.

  • Готовий десерт ставимо в холодильник і даємо йому настоятися, як мінімум, годину-півтора, після чого смачне ласощі можна вже пробувати.
  • Млинцевий Торт зі згущеним молоком, рецепт з фотоЭто солодке блюдо можна подати в будь-який час дня, на святковий або повсякденний стіл. Згущене молоко додасть неповторний смак десерту, і млинці вийдуть соковитими і смачними. Готується торт із млинців зі згущеним молоком дуже просто і швидко.

    Свежие записи: