Інградієнти:

  • борошна — 3 Склянки
  • цукру — 2 Ст.

    ложки

  • розмякшеного масла чи маргарину — 3 Ст. ложки
  • яйця — 2 Штуки
  • молока — 1 Стакан
  • дріжджів — 20 Грам
  • сіль — За смаком
  • грибів — 300 Грам (начинка)
  • цибулини — 2 Штуки (начинка)
  • сметана — 1 Ст. ложка (начинка)
  • сіль і чорний мелений перець — За смаком (начинка)
  • зелень — За смаком (начинка)
    • Інструкції

    Пиріжки з грибами – дуже смачна і ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами: Розчинити дріжджі в теплому молоці. Просіяти борошно у велику миску. Додати яйця, сіль, молоко, дріжджі, олію і замісити тісто. Накрити миску чистим кухонним рушником і дати постояти в теплому місці 3-4 години. Тим часом приготувати грибну начинку. Промити і відварити гриби. Дати грибів охолонути і подрібнити їх. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти масло в сковороді. Обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати гриби, перемішати і злегка обсмажити. Додати сметану, сіль, перець і зелень. Перемішати і зняти з вогню. Коли тісто підніметься, розділити його на кульки. Тонко розкачати кожну кульку, викласти начинку і защипнути краю. Викласти пиріжки з грибами на деко, змащене маслом. Випікати в духовці при 200 градусах протягом 8-10 хвилин.

    Кількість порцій: 3-4

    Свежие записи: