Смачний пиріг в пост Зараз період посту. Багато його дотримуються. Система чергування постів і періодів мясоїдства дуже давня. Вона має важливий сенс. Постійний перехід від пісної їжі до мясної і тому зміцнює імунітет, тренує його, очищає організм від шлаків.

Пропоную тим, хто постує приготувати ось такий дуже смачний пісний пиріг з гречкою, картоплею.

Інградієнти:
  • Цукор 1 ст. л.
  • Сіль 1 щіпка
  • Картопля 100 г
  • Дріжджі свіжі 20 г
  • Борошно пшеничне 2 ст.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Кунжут білий 2 ст. л.
  • Олія соняшникова рафінована 50 мл
  • Сіль 1 ч. л.
  • Крупа гречана 120 г
  • Картопля 300 г
  • Інструкції
  • Крок 1 Для приготування пісного пирога з картоплею і гречкою нам знадобиться гречка, картопля, пісне картопляно-дріжджове тісто, цибулю, олію, сіль, кунжут.
  • Крок 2 Картоплю та гречку відварити до готовності, окремо.

  • Крок 3 Цибулю порізати кубиками і обсмажити на рослинному маслі
  • Крок 4 Гарячу картоплю потовкти, додати готову гречку, підсмажену цибулю. Посолити за смаком.
  • Крок 5 Форму 15х15 см вистелити кулінарної папером. 2/3 тіста розкачати в пласт товщиною 1 см і викласти його у форму так, щоб були і бортики.
  • Крок 6 Заповнити форму з тестом начинкою.
  • Крок 7 Зверху викласти розкатане в пласт інше тісто. Защипнути краю. Змастити соняшниковою олією і посипати кунжутом.
  • Крок 8 Випікати пиріг 35-40 хвилин при 190 C.
  • Свежие записи: