Інградієнти:

  • яйце — 1 Штука
  • сиру — 300 Грам
  • цукру — 3 Ст. ложки
  • малини або вишні — 5 Ст. ложок
  • борошна — 2 Склянки
  • вершкового масла — 3 Ст. ложки
  • сіль — - За смаком
  • Інструкції

    1. Віджимаємо добре сир. 2. Розтираємо з цукром, яйцем, сіллю і протертою малиною.

    3. Поступово додаємо борошно, добре розмішуємо. Тісто має вийти в міру круте. 4. Формуємо ковбаски, приблизна товщина – 2 см, і ріжемо на шматочки. Ставимо кипятити воду, додаємо сіль, (для того, що б не склеїлися вареники, додаємо рослинне масло – 1 ст. ложку). Ліниві вареники варять 2-3 хв. 5. Ліниві вареники перекладаємо в миску, додаємо туди масло вершкове, для того, що б вареники перемішалися їх необхідно струсити.

    Кількість порцій: 6

    Свежие записи: