Інградієнти:

  • Імбир (очищений і нарізаний) — 2 Склянки
  • Вода — 2 Чашки
  • Цукор — 1,5 Склянки
  • Газована вода — 1 Літр
  • Лайм — 1 Штука
  • Листя мяти — - За смаком
  • Інструкції

    Інгредієнти. Чистимо й нарізаємо тонкими пластинками корінь імбиру. У загальній складності, нам знадобиться 2 склянки нарізаного імбиру. Покладіть імбир в каструлю середнього розміру. Далі потрібно додати 2 склянки води. Ставимо каструльку на середньо-сильний вогонь і доводимо до кипіння.

    Кипятимо на повільному вогні 5 хвилин. Потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо настоятися близько 1 години. Через годину проціджуємо рідина через дрібне сито. Залишився імбир нам уже не знадобиться. Проціджену рідину наливаємо назад в каструлю. Додаємо цукор і ставимо на повільний вогонь. Прогріваємо сироп до повного розчинення цукру, потім знімаємо з вогню і охолоджуємо. Охолоджений імбирний сироп наливаємо в баночку або пляшечку і відправляємо на зберігання в холодильник. Імбирний сироп готовий, а тепер ми приготуємо безпосередньо імбирний ель. Для цього видавимо сік з лайму. Потім змішуємо сік лайма з листям мяти, імбирним сиропом і газованою водою. Я вважаю ідеальним наступне поєднання: 1 частина соку лайма, 2 частини імбирного сиропу і 3 частини газованої води. Листя мяти - за смаком. Змішуємо рідини в зазначених пропорціях, розливаємо її по склянках. Безпосередньо в стакани додаємо лід. Прикрашаємо й подаємо.

    Освіжаючий імбирний ель готовий!

    Кількість порцій: 8

    Свежие записи: