Інградієнти:
Для приготування млинців візьмемо всі необхідні нам інгредієнти: яйця, борошно, вершки (20%), цукрова пудра, 20 грам розтопленого вершкового масла, сіль. Яйця збити віночком. Потім додати сіль, цукрову пудру, просіяне борошно.
Все гарненько перемішати. Додати вершки. Всі місити і останнім влити вершкове масло. Посмажити на розпеченій сковороді тонкі млинці. Слідом готуємо апельсиновий соус. Для цього візьмемо 1 великий апельсин, вершкове масло, цукор і коньяк. З апельсина натерти цедру і видавити сік. На суху тефлонову сковорідку висипати цукор і поставити на середній вогонь. Після того як цукор закарамелизируется, на сковорідку додати вершкове масло. Після того як масло повністю розчиниться і змішається з карамеллю, у сковорідку додати цедру і добре перемішати. Змішати апельсиновий сік, коньяк і крохмаль і вилити в сковорідку. Соус на повільному вогні тушкувати до загусання, весь час помішуючи. Тушкувати близько 5 хвилин. Потім у соус додати млинці і трохи потомити.
Потім теплі млинці викласти на тарілку і полити залишками соусу. Готово!
Кількість порцій: 3-4
Свежие записи:
- Бачити уві сні свої або чужі нігті
- Найкрасивіші брови
- Укладання тонкого волосся
- Пінетки гачком з напівшерсті своїми руками
- Залежність
- Вегетаріанська кухня роздільного харчування
- Гороскоп для жінки-Близнюки на травень 2017 року
- Якщо після пологів з'явилися прищі як від них позбутися?