Інградієнти:

  • Яловичина, стейк t-bone — 2 Штуки
  • Чебрець — 1 За смаком
  • Розмарин — 1 За смаком
  • Орегано — 1 За смаком
  • Масло з травами — 1 За смаком
  • Інструкції

    1. Приготуємо паперові рушники і оботрем ними стейки. 2. На розпеченій сковороді смажимо стейк.

    Смажимо три хвилини з обох сторін. 3. До температури сто вісімдесят градусів розігріваємо духовку (верх-низ). 4. Покладемо у вогнетривку форму вершкового масла з травами. Наріжемо його кружечками. 5. Тепер додаємо сюди трави: розмарин, чебрець, орегано. З обох сторін поперчити стейк. Хвилин на десять ставимо в розігріту духову шафу. 6. Далі виймаємо з духовки, і перекладаємо на тарілку. Подавати з вершковим маслом і травами.

    Так як масло солоне, солити стейк не треба. Блюдо готове.

    Кількість порцій: 2

    Свежие записи: