Зелене печиво Пісочне зелене печиво, з насиченим смаком і ароматом зеленого чаю, чорним і білим кунжутом, дуже незвичайне і оригінальне! Таке печиво неодмінно сподобається любителям зеленого чаю і східної випічки. Поєднання білого і чорного кунжуту грає більше естетичну роль, при відсутності чорного можна використовувати лише один білий, в готовому печиво насіння кунжуту добре відчутні.

Інградієнти:
  • Масло вершкове 120 г
  • Цукрова пудра-120 г
  • Чай Matcha 1.5 м
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Борошно пшеничне 220 г
  • Кунжут білий 1 ст.

    л.

  • Кунжут чорний 1 г
  • Інструкції
  • Крок 1 Для приготування печива нам знадобиться пшеничне борошно, цукрова пудра, чай маття, чорний кунжут, білий кунжут, куряче яйце, вершкове масло.
  • Крок 2 Борошно просіваємо в глибоку миску, також просіваємо цукрову пудру і чай маття. Перемішуємо, щоб чай і цукрова пудра рівномірно розподілилися в борошні.
  • Крок 3 Холодне вершкове масло нарізаємо дрібними кубиками, додаємо до сухих інгредієнтів, туди ж додаємо яйце і вимішуємо.
  • Крок 4 Потім додаємо чорний і білий кунжут. Вмішуємо кунжут тісто.
  • Крок 5 Формуємо з тіста два валика, загортаємо його в папір для випічки і прибираємо в холодильник на 1 годину.
  • Крок 6 після години нарізаємо дуже гострим ножем валики на кружечки приблизно за 1-1,5 см завтовшки, викладаємо у форму, выстеленную пергаментом для випічки. Виймаємо форму з печивом в холодильник ще на 10 хвилин.
  • Крок 7 Відразу з холодильника ставимо печиво в духовку, розігріту до 180 C і випікаємо близько 10-12 хвилин. Подаємо до столу в охолодженому вигляді.

  • Свежие записи: