Інградієнти:

  • Соснові шишки (маленька кошик) — 1 Штука
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Вода — 1 Літр
  • Інструкції

    Про користь соснових шишок я почула від знайомої. Вона збирає їх про запас, варить з них варення, а потім лікує їм онуків від кашлю. Поцікавилася я і щодо протипоказань до застосування. Не радиться людям старше 60-ти, вагітним жінкам і тим,у кого хворі нирки. Іноді таке варення може викликати алергію, тому раджу спочатку зварити невелику кількість і спробувати.

    Розрахунок сиропу йде 1:1 - один кілограм цукру на кілограм води. Шишки беріть "на око". Засипте в каструлю, а потім підганяйте кількість води, а з нею - і цукру. Як же треба готувати варення з шишок? 1. Спочатку переберіть і промийте шишки. Вони повинні бути без пошкоджень і сухі. 2. Засипте шишки в каструлю, залийте їх холодною водою, щоб вона на один сантиметр покривала їх. Доведіть воду з шишками до кипіння і засипте цукор. 3. Цукор повинен розчинитися. Після цього доведіть суміш до кипіння і на невеликому вогні варіть шишки протягом 1,5 години. Так, до речі, не забувайте в процесі варіння знімати пінку. Варення буде готове тоді, коли шишки стануть напівпрозорими і трохи червонуватими. 4.

    Розлийте по простерилизованным банкам і закатайте як це зазвичай робите. Варення з шишок готово! На здоровя! Вживати його слід по ложці в день після їжі, як лікарський сироп.

    Кількість порцій: 10

    Свежие записи: