Різноманітність чаїв

Чай вже став настільки загальноприйнятим напоєм, що длямалышей давати чай настільки ж звичне, як і для дорослих. Люди тысячелетиямипьют чай, його звеличили у всіх країнах і на всіх континентах, особенноразнообразны чаї в азіатських країнах і серед індійців, у них є цілі чайныекультуры.

Є багато літератури, в т. ч. від медиків, де йдеться опользе зелених, білих і чорних чаїв. Природно, що за такий популярностимногие батьки навіть не замислюються про істинну користь чаю для свого малюка.Наукові докази і обґрунтування важко переспорити, але ж мова йде одетях, в той час як вся користь чаю описана, як правило, для дорослих.

На сьогодні відомо пять колірних разнообразий чай: зелений, чорний, білий, желтыйи червоний. При цьому сам колір не означає, що чай таким ріс або є такоекрасное чайне дерево, це всього лише метод обробки.

Чорні чаї повністю обробляються за допомогою ферментативнойобработки. Зелені чаї вважаються неферментативними і проходять не полнуюобработку. Жовтий, білий і червоний чаї - це проміжок в процессеобработки зеленого чаю до чорного. У чаї дійсно величезна количествовеществ.

Якщо говорити про шкідливих чайних речовинах, то їх небагато,проте це не відноситься до дітей, т. к. маленький організм навіть полезныевещества може прийняти як небезпека. Основною небезпекою вважається кофеїн,хоч його і трохи в чаї, але він для дорослих.

Для дітей же і цього достатньо,в дитячому організмі кофеїн може викликати дуже погану реакцію.

Небезпека кофеїну для дітей у тому, що він являє изсебя стимулятор нервової системи, а значить, впливає на емоції та поведениеребенка, він може ставати радісним або плаксивою, нервовим чи, навпаки,флегматичним. Якщо кофеїн постійно надходить в організм, то можуть начатьсянарушения сну у вигляді кошмарів і т. д. Коли дитина занадто збуджена, оннеестественно витрачає багато енергії, а живиться при цьому менше, чемтребуется, це все відгукується на розвитку і зростанні.

Варто відзначити, що кофеїн впливає на серце, учащаясердцебиение, звичайно ж, це підвищує активність дитини і турбує його,збивається правильний ритм серця. Крім того, всі чаї є мочегоннымисредствами, якщо чай постійно пється, то він вимиває з организмамикроэлементы, потрібні для розвитку і росту організму. Це навіть для взрослыхвредно, вимивається калій і натрій, з-за кофеїну зявляється аритмія, крім того,виводиться з організму необхідний для кісток кальцій. Це не простонехватка кальцію, в результаті може утворитися розрідження кісткової тканини, болезньназывается остеопороз.

Лікарі і вчені також встановили, що кофеїн оченьвоздействует на слизову шлунка, надаючи потужну дію на пищеварительныежелезы, внаслідок чого утворюється безліч шлункового соку і солянойкислоты. З-за високої концентрації кислот у шлунку виходить раздражениежелудочной тканини, в підсумку це призводить до гастриту і навіть до виразки. Також прибольшом кількості кофеїну можуть бути отруєння, симптомами служать: усилениесердцебиения, діарея, нудота і блювота, задишка, сечовипускання частішає, все це вимагає втручання медиків.

Теофілін — це ще одна речовина в чаї, воно действуетвместе з кофеїном, посилюючи його.

Він підвищує температуру, особливо під времяОРЗ, теофілін сечогінний засіб, він активно виводить з організму нужныепротивовоспалительные кошти, в підсумку з застудою організму боротися нічим.

Також варто відзначити таніни, це дубильні речовини, которыеобильно містяться в чаї. Танін зєднується з кофеїном в чаї і становитсяединым речовиною — теином, який в свою чергу корисний. Теїн благоприятнодействует на судини і кровообіг. Але не весь танін взаємодіє, апотому залишається в чистому вигляді, ось вони-то і небезпечні.

Такі частинки не даютнормально засвоюватися їжі і знижують апетит, для дітей це дуже погано.

Однак не все так страшно, і у чаю є багато положительныхкачеств. Перше, чаї багаті усіма видами вітамінів, в них міститься такнеобходимый для нервової системи малюка вітамін В, однак при великому количествевитамина В залізо перестає засвоюватися. Якщо чай тільки заварений, то він богатвитамином З, а через деякий час він практично зникає. Друге, в любомчае дуже багато мінеральних речовин, які вкрай необхідні для життя і розвитку організму дитини, як мінімум є магній, калій і кальцій, але крім цього є особливо потрібні для організму:

  • фосфор і фтор, ці мікроелементи потрібні для зміцнення костейи зростання

    Свежие записи: