Що ж таке «рисові макарони»?

На смак вони дуже сильно відрізняються від звичайних макаронів,які ми звикли їсти. Виготовляють цей продукт з води і рисової муки.Найчастіше їх можна побачити в формі черепашок і спагетті. А за кольором вони выглядяткак пропарений рис.

Ці макарони часто називають прозорими або просто білими.

На смак макарони дуже ніжні і незабутні. Може це истранно звучить, але всі хто пробував цей вид макаронних виробів, не міг їх неприготовить ще раз. Просто немає сумнівів у тому, що рисові макарони вампонравятся. Аромат їх нагадує смачну рисову кашку. Вона так і заполонилавашу кухню. Ви вже відчуваєте цей аромат?

Види рисових виробів

  • Рисова локшина (рисова вермішель) – затребуваний продуктвосточной кухні. Локшина дуже довга і прозора на вигляд. Підходить для салатів,супів і страв азіатської кухні.
  • Рисові макарони – невеликого розміру трубочки. Вони имеютрельефную форму. Макарони мають діагональний зріз і нагадують піряну ручку.Тому макарони ще отримали назву – піря. Рисові макарони можуть бытьгарниром або використовуватися для приготування перших страв.
  • Рисові черепашки – прозорі черепашки мають дуже приємний инежный смак. Їх аромат рисових зерен убє вас. Рекомендують їх использоватьдля перших страв. Подають також у вигляді гарніру до мясних і рибних страв.

    Іноді используютдля запіканок.

  • Рисові спіральки – білі спіральки нагадують за формепружинки. Їх можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді з соусом илизаправкой. Готуються вони швидко.
  • Чим корисні рисові макарони?

    Макаронні вироби з рисового борошна можуть вживати в пищулюди будь-якого віку. Обмежень немає. Вони чудово впливають на організм людини. Так що пора зясувати, чому вони такі гарні.

    Якщо регулярно їсти рисові макарони, то це считаетсяпрекрасной профілактикою при алергії, атеросклерозі і при порушенні работыщитовидной залози. Та й макарони чудово підходять людям, які имеюпроблемы з шлунково-кишковим трактом.

    Варто відзначити, що рисові макарошки позитивно впливають нанервную систему людини, якщо вживати рисові макарони, то ви будете менеераздражительны. Ваш організм буде виробляти більше ендорфінів (гормонів щастя). Так що скоро ви будете дивитися на все позитивніше і начнетерадоваться життя.

    А все завдяки макаронів! Заряджайтеся гарним настроєм!

    Рисові макарони містять у собі вітаміни В і РР, клітковину,магній, йод, фосфор, кальцій, натрій і калій. На цьому корисності незаканчиваются.

    Даний продукт харчування збагачує організм і нормализуетобмен речовин в організмі. Одна порція макаронів здатна швидко наситити.Рисове виріб надає загальнозміцнюючу дію на людину. Також онспособствует лікуванню деяких захворювань, таких як виразка або гастрит.Завдяки своєму складу макаронні вироби здатні очистити від шлаків і в придачуотлично засвоюються організмом. Так що якщо ви боїтеся за свою фігуру, то этимакарошки вам не зашкодять.

    На відміну від пшеничних, рисові макарони гіпоалергенні. Мыотметим, що в цих макаронах немає холестерину і глютену. А глютен, як ви знаєте, це білок, який уповільнює обмін речовин. Глютен – білок клейковини,він міститься у вівсі, пшениці, ячмені, і викликає у багатьох проблеми создоровьем. Завдяки тому, що в рисовыхизделиях немає даних речовин, у людини не виникає алергічних реакцій проблем з ШКТ. А ось пшеничні макарони можуть викликати алергію у людини.

    Переваги рисових макаронів

    Як ми говорили раніше, макарони виготовляють з рисовоймуки. А якщо бути точніше, то з роздрібнених рисових зерен і води, специальнойтехнологией замісу тіста. Приготування макаронів має східні коріння. Хто-тоговорит, що продукт родом із стародавнього Китаю, інші думають, що з Японії.Японці і сьогодні, святкуючи Новий рік, пригощають один одного тонкими макаронами«тосі-коси» (переходять з року у рік), для того, щоб життя тривало так само довго,як і ця локшина.

    Рисові макарони не схожі за смаком на пшеничні. Їх набагато легший варити. Вони виключно білі і напівпрозорі на вигляд, обладаютуникальными властивостями. Вони зберігають всі корисності рису. Макарони не содержатжира, що дає велику перевагу.

    Готується продукт усього 10 хвилин і при цьому зберігає своюформу. Вони відмінно поєднуються з різними продуктами. Корисні свойстварисовых виробів змушують задуматися про те, чому ми ще не включили їх в свойрацион? Тому, якщо ви їх ще не їли, то саме час відправитися в супермаркетза макаронами.

    Просте приготування

    Варимо-шкварим. Найпростіший спосіб – це відварити макароныв каструлі. Час варіння варіюється від 5 до 12 хвилин, залежно від їх форми.Додаємо сіль за смаком і готово! Варити краще їх на один раз. Вони смачні, покасвежие. Їх можна подавати з морепродуктами або мясом. А ось холодні макароныподойдут для салатів та інших страв.

    Рисові макарони можна додавати в суп. Рисова лапшаявляется відмінним інгредієнтом в курячому супі або звичайному мясному бульйоні. Онаимеет дуже приємний смак і надає вишукані нотки вашій страві. Її следуетдобавить в кінці варіння. Так як на приготування йде всього кілька хвилин.

    Ви можете спробувати зробити салат з креветками. Оченьвкусно буде страва з пармезаном. Експериментуйте і відчуйте себе кухарем!Приємного апетиту.

    Ми переконалися, що рисові макарони – прекрасний і полезныйпродукт. Вони допоможуть скинути зайву вагу і поліпшити обмін речовин в організмі.

    Поэтомуего слід включити в наш раціон харчування. Ви можете самі придумувати рецепти тимсамим різноманітите свою кухню. Бажаємо удачі!

    Автор: Травнева
  • 00:05, 4 березня 2014
  • 26325
  • Коментувати

    Свежие записи: