СодержаниеБыстрые листкові булочки з корицею рецепт з фотоДрожжевые булочки з корицейСдобные ароматні булочки з корицею і изюмомСдобные ароматні булочки з корицею і родзинками

Тісто по цьому рецепту підходить не тільки для десертної випічки, але і для несолодких булочок, наприклад, з сиром або кмином. Начинка може бути на ваш смак: ізюм, мак, цукор, горіхи.

Булочки з корицею - рецепт з фото з листкового тіста

Для здобних булочок з корицею вам знадобляться:

  • молоко - 400 мл
  • яйця - 2 шт
  • кориця - 2 пакетика
  • маргарин - 100 гр
  • цукор - 250 гр
  • сухі дріжджі - 1 пакетик
  • борошно - 400 гр
  • рослинна олія -1 ст. л.

  • сіль - 0,5 ч. л.
  • родзинки - 100 гр
  • Спосіб приготування

  • В половині склянки теплого молока розведіть дріжджі. Додайте 1 ст. л. цукру і трохи борошна, залиште на 15 хвилин.
  • Збийте яйця з 3 ст. л. цукру і сіллю.
  • Перелийте дріжджі в миску і додайте залишилися молоко, розтоплений маргарин і яєчну суміш.
  • Потім почніть потроху всипати борошно і вимішувати тісто. Воно має лише трохи прилипати до рук. Накрийте тісто рушником і залиште хвилин на 15.
  • Готове тісто розділіть на 2 однакові порції і розкачайте кожну в пласт товщиною 2-3 див.
  • Змастіть тісто олією (рафінований) і посипте сумішшю кориці і цукру. Зверху насипте родзинки.
  • Сформуйте рулетик.

    Розріжте його приблизно на 12 однакових шматочків.

  • Викладіть отримані булочки на деко, застелений пергаментним папером. Посипте булочки цукром.
  • Випікайте здобні булочки з корицею в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
  • Дріжджові булочки з корицейДрожжевое тісто чудово підходить для приготування різних булочок. Багато господинь бояться його готувати, так як переживають, що тісто добре підніметься і випічка не вийде. Наш рецепт переконає вас у тому, що дріжджове тісто готувати легко і просто.

    Для приготування дріжджових булочок з корицею вам потрібно взяти:

  • яйця - 2 шт
  • молоко - 200 мл
  • сирі дріжджі - 50 гр
  • масло вершкове - 250 гр
  • борошно - 600-800 гр
  • цукор - 200 гр
  • кориця - 2 пакетика
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • Спосіб приготування

  • У підігріте молоко додайте дріжджі, 1 ст. л.

    цукру, розтоплений маргарин, яйця, сіль і половину борошна. Добре перемішайте і додайте решту борошно.

  • Замісіть мяке тісто і відразу ж приступайте до формування булочок.
  • Розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 2 см, змастіть маргарином, посипте цукром і корицею.
  • Скрутіть тісто в тугий рулет. Розріжте рулет на порції.
  • Викладіть булочки на змащений маргарином деко і дайте постояти 10 хвилин.

  • Надішліть булочки в розігріту духовку (180 градусів) хвилин на 20.
  • Швидкі листкові булочки з корицею, рецепт з фото

    Для приготування швидких булочок з листкового тіста вам знадобиться:

  • готове листкове тісто - 1 упаковка
  • вершкове масло - 25 гр
  • цукор - 150 гр
  • кориця - 30-50 гр
  • Спосіб приготування

  • Готове листкове тісто розморозьте при кімнатній температурі. Качалкою розкачайте його в тонкий пласт товщиною 5 див.
  • Ретельно змастіть тісто мяким вершковим масло.
  • Зверху посипте пласт цукром і корицею.
  • Сформуйте рулет і розріжте його на невеликі шматочки.
  • Випікайте здобу при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин.
  • Приємного апетиту з Синнабон!

    Свежие записи: