Пропонуємо вам три особливих рецепта, які не вимагають особливого списку інгредієнтів, ні майстерності досвідченого кухаря. Досить слідувати нашим інструкціям і ви зможете приготувати смачні пісні страви, які напевно стануть прикрасою вашого столу. Почнемо з рецепту пісного печива.

Пісне печиво

В цей раз ми пропонуємо вам рецепт оригінального пісного печива з ківі, яке вам точно сподобається. Для його приготування вам знадобиться:

  • 5 штук стиглих ківі
  • Пів склянки цукру
  • Зелений харчовий барвник, якщо хочете
  • Дві столові ложки меду
  • Одна чайна ложка розпушувача
  • Борошно
  • Як бачите, нічого особливого, зате результат вас здивує. Для цього слідуйте нашій інструкції:

  • Для початку розберіться з ківі.

    Їх треба почистити і перетворити в кашку. Це можна зробити за допомогою блендера або звичайною виделкою.

  • До отриманої кашки додайте цукор і мед, краще всього, якщо він буде рідким. Ретельно все перемішайте.
  • Підготуйте водяну баню і нагрівайте цю солодку суміш до тих пір, поки цукор не розчиниться повністю. Як тільки це станеться, додайте розпушувач і трохи почекайте. Вона повинна побіліти і трохи піднятися. Після цього заберіть з водяної бані і остудіть.
  • Якщо ви хочете, щоб тісто було насиченого зеленого кольору, додайте трохи харчового барвника.
  • Щоб замісити тісто, насипте борошно. Оцінюйте на око його готовність.

    Тісто повинне вийти пластичним.

  • Нагрійте духовку до 180 градусів і підготуйте деко, змастивши його олією і застеливши пергаментом.
  • Розкачайте тісто. Вирізуйте формочки, які вам найбільше подобаються і кладіть в серединку кружечок свіжого ківі. Трохи загніть кінці кожної печенюшки і відправте деко в духовку на 10 хвилин.
  • Готове печиво можна змастити рідким медом і подавати до столу.

    Пісний морквяний торт

    Дуже смачний і красивий пиріг - відмінне блюдо до свята, якщо він припадає на час посту. Приготувати його можна дуже швидко і просто.

    Інгредієнти:

  • 150 г борошна
  • Рафінована рослинна олія 8 ст. л.
  • Один стакан цукру
  • Одну склянку будь-якого соку
  • 100 г горіхів, краще всього волоських
  • 150 г моркви
  • Упаковка розпушувача
  • Упаковка ванільного цукру КАРТИНКА 6
  • Тепер можна приступати до готування.

  • Спочатку вам треба підготувати горіхи. Для цього злегка обсмажте в духовці.
  • Змішайте масло з цукром і додайте в цю суміш сік. Ретельно розмішайте.
  • Натріть моркву, використовуючи дрібну тертку. Відмінно для цього також підходить терка для корейської моркви.
  • Горіхи вже охололи і тепер їх треба подрібнити за допомогою блендера. Прослідкуйте, щоб шматочки були максимально дрібними. Додайте їх до суміші.
  • Змішайте в окремій мисці борошно з розпушувачем і ванільним цукром. Додайте в суміш і добре вимішайте.
  • Тісто готове і його можна починати випікати. Для цього розігрійте духовку до 200 градусів. Вилийте суміш у форму і відправляйте випікати 40 хвилин. Бажано півгодини не відкривати дверцята, а потім подивитися готовий корж, так як всі духовки різні і необхідно контролювати процес.

    Корж остудіть і розріжте його на дві половинки. Прикрасити його можна по своєму смаку, наприклад, приготувати яблучне пюре і посипати цукровою пудрою.

    Готуємо пісний пиріг з картоплею і грибами

    Це дуже смачний пиріг, який стане приємним сюрпризом для всієї вашої сімї. Для його приготування вам знадобиться година вільного часу і дуже прості інгредієнти:

  • Півкілограма картоплі
  • Три столові ложки борошна
  • Трохи рослинного масла
  • Петрушка
  • Триста грам свіжих або заморожених грибів
  • Три цибулини
  • Приступаємо до приготування:

  • Насамперед необхідно розморозити гриби. Якщо ж вони свіжі відразу наріжте їх на шматочки.
  • Картопля добре помийте і зваріть в мундирах.

  • Поріжте цибулю кубиками.
  • Тепер поставте сковороду на плиту і розігрійте в ній рослинне масло. Покладіть в неї цибулю і гриби і обсмажте на середньому вогні. Додайте сіль і перець за смаком.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • З картоплі зніміть шкірку і розімніть в пюре. Не забудьте посолити.
  • Додайте в картоплю борошно і дві столові ложки рослинної олії. Все ретельно перемішайте.
  • Візьміть форму для випікання змастіть її трохи рослинним маслом і посипте борошном.
  • Викладайте картопляне тісто, роблячи невисокі бортики навколо.
  • Тепер викладайте цибульно-грибну начинку, рівномірно розподіляючи по всьому пирогу.
  • Ставте в духовку і випікайте 20 хвилин.
  • Перед подачею прикрасьте дрібно січеною петрушкою.
  • Ось такі смачні пісні страви ви можете приготувати і урізноманітнити раціон харчування своєї сімї.

    Приємного апетиту!

    Свежие записи: