Людина, що любить готувати здатний створити диво з будь-якого набору продуктів. Ми запропонуємо вам рецепти, які не вимагають особливих хитрощів. Їх може приготувати кожна господиня.

Пісний салат з квасолі

Це дивовижне блюдо, яке здатне повноцінно замінити мясо в період посту. Готувати його дуже легко.

Інгредієнти:

  • Червона і біла квасоля по 400 грам кожної
  • Кінза
  • Апельсин
  • Зелена цибуля
  • Часник
  • Оливкова олія
  • Сушені орегано і базилік
  • Перець і сіль
  • Готувати цей салат варто почати з заправки.

  • Візьміть апельсин, зніміть з нього цедру і видавити сік. Пісні салати
  • Дуже дрібно наріжте цибулю і один зубчик часнику. Пісні салати - рецепти
  • Покладіть всі ці інгредієнти в блендер, додайте туди чотири столові ложки оливкової олії, дрібку орегано, базиліка, трохи перцю і солі. Подрібнюйте протягом двох хвилин до отримання абсолютно однорідної маси.
  • Тепер переходимо безпосередньо до салату. Все дуже просто, вам треба всього лише змішати квасолю з зеленою цибулею і перемішати все це з заправкою. Правда квасолю необхідно перед цим підготувати. Ми радимо використовувати консервовану білу і червону квасолю. Її досить залити окропом на три хвилини, злити воду і висушити.

    Пісні салати рецепти з фото

    Салат готовий. Він володіє величезною кількістю поживних речовин і вітамінів.

    До того ж він дуже ситний, що важливо для підтримки сил.

    Пісний салат з буряка і грибів

    Особливість цього салату – печений буряк. Він досить легкий і в той же час дуже корисний, може нагадати вінегрет, але з особливим солодко-кислим присмаком.

    Інгредієнти:

  • Три невеликих буряка
  • Свіжі печериці – 200 г
  • Маленька цибулина
  • Рослинне масло для заправки
  • Одна столова ложка яблучного оцту
  • Трохи цукрової пудри
  • Щіпка солі
  • Приступаємо до приготування салату:

  • Насамперед необхідно запекти буряк. Для цього розігрійте духовку до 160 градусів, ретельно помийте буряк і загорніть у фольгу. Покладіть в духовку на півгодини. Якщо буряк дещо більше, ніж у нас, варто запікати близько години.
  • Поки буряк печеться займіться іншими інгредієнтами. Гриби помийте і наріжте. Можна зробити це часточками або слайсами, як вам більше подобається. Розкладіть їх на другий деко і відправте в духовку до буряка на 20 хвилин. Вони повинні трохи злегка зівянути.
  • Наріжте цибулю півкільцями.
  • Печений буряк остудіть і наріжте соломкою.
  • Змішайте в окремій мисці рослинне масло з оцтом, приправити їх дрібкою цукрової пудри і солі.

    Добре перемішайте і залийте цією сумішшю нарізану буряк.

  • Додайте гриби і цибулю, перемішайте.
  • Залиште салат на півгодини.

    Так він краще промаринується і повністю розкриє смак кожного інгредієнта.

  • Ось такі прості пісні салати можуть стати відмінним прикрасою вашого обіднього столу. Погодьтеся, таких страв ви ще не робили. Так що пора експериментувати і здивувати своїх близьких чимось абсолютно новим.

    Приємного апетиту!

    Свежие записи: