Варіанти гречаної дієти

Відправляючи чергове тістечко в рот, переглядати інтернет-сторінки про схуднення? Перед очима майорять сотні незрозумілих дієт – як підібрати саму дієву? Вирішення питання ми взяли на себе. Гречана дієта – одна з найбільш корисних схем низькокалорійного харчування для стрімкої втрати ваги.

Як працює гречана дієта в домашніх умовах?

Відомо, що дієта на гречці не завдає шкоди організму, так і цією кашею годують з дитинства. З цікавості ми розібрали крупу гречки на молекули і зясували, що містить каша і чому допомагає худнути.

Отже, представляємо список мінералів і вітамінів гречки:

  • Вітаміни групи В: велика кількість В1, В3(РР), В6, В9
  • Вітамін Е
  • Кальцій, фосфор
  • Калій, магній
  • Залізо, мідь
  • Натрій
  • Йод, цинк
  • Лецитин, рутин
  • Крохмаль
  • Рослинний протеїн
  • Ліпіди (рослинні насичені жири)
  • Органічні кислоти: лимонна, малеїнова, щавельная
  • Дівчина на гречаній дієті

    Дієта гречка з кефіром в рази підвищує стійкість до захворювань, зміцнює стінки судин і серця. Її рекомендують не тільки для боротьби із зайвою вагою, але і лікарі при лікуванні атеросклерозу, діабету, проблем з кишечником і шлунком.

    Чи можна схуднути на гречці? Безумовно! 100 грам сухої крупи містить лише 313 ккал, а 100 г запареної каші на воді близько 90 ккал, з шматочком масла – до 113 ккал. При цьому 86% поживних речовин витрачається організмом на користь, не відкладаючись жировим прошарком. Так рослинний білок суцільно складається з незамінних амінокислот – ядра гречки навіть прирівнюють до мяса. А насичені рослинні жири повністю витрачаються на підтримку нормального БЖУ, при цьому займають 2,5 м з 3,3 г ліпідів на 100 г гречки. Завдяки такому складу гречана дієта для схуднення знижує рівень холестерину в крові, розганяє обмін речовин і розчищає жирові бляшки на стінках судин. Додавання кефіру в план харчування положительнейшим чином впливає на ШКТ – відновлює нормальну мікрофлору, вирівнює рівень рН шлункового соку, допомагає перетравлювати їжу і бере участь у спалюванні жиру. Плюс до всього кефір – це білок.

    Інгредієнти для гречаної дієти

    Однак, у силу великої змісту певних мікроелементів і вітамінів, дієтологи не радять сидіти на дієті довше 7 днів.

    Вище ми згадали, що годують гречкою з дитинства. Знаєте чому? 18 амінокислот, що входять до складу протеїнів ядриц, вбивають радіацію в організмі, очищають від токсинів і активують ріст! Неймовірно корисна каша.

    Гречана дієта: інструкція для схуднення

    Поговоримо про те, як правильно готувати гречку для схуднення і на кефірі.

    Вибір крупи

    На полицях супермаркетів продаються два види ядриц: зелені та коричневі. Кажуть, що перші краще, але перевага їх незначний, а ціна на порядок вище. Не можете розщедритися на зелену крупу, сміливо беріть звичну коричневу гречку.

    Різниця:

  • Зелена каша містить більше клітковини і рослинних волокон, так як не піддавалася обжарке. Підходить для пророщування. Має нейтральний смак. Важче перетравлюється.
  • Коричнева каша проходила термообробку для кращого збереження з-за чого отримала такий відтінок. Природно кількість клітковини дещо знизилася, але продовжує лідирувати серед інших каш. Притаманний яскраво виражений смак. Легко перетравлюється.
  • Вибір кефіру

    Невідомо чому переважна кількість сайтів про дієти пише, що використовувати тільки 1% кефір. Це страшне оману! Терапевти рекомендують 2-2,5% жирність, вся справа у кислотності шлункового соку. 1% кефір сильно кислий для середовища шлунка, нерідко викликає запалення, болю в животі. Якщо у дівчини гастрит із завищеною кислотністю, і зовсім посилює захворювання, аж до виразки.

    2-2,5% - це оптимальна жирність.

    Повірте, зайвий 1 грам жиру ну ніяк не зашкодить фігурі, тим більше на дієті. Ніхто не говорить виключати 1% кефір зовсім, пийте на здоровя. Але сидіти на тижневої дієти гречка з кефіром 1% – заборонено.

    Щоб зовсім не переживати про стан шлунка і зайві калорії, купуйте 0% кисло-молочний продукт – безперечний компроміс.

    Способи приготування крупи для гречаної дієти 1-й спосіб:
  • Набираємо повний гранований стакан гречки і висипаємо в розігріту суху каструлю/сковорідку. Обсмажуємо ядриця до румяного золотистого кольору і злегка солимо. Грубо кажучи, смажимо крупу як насіння.
  • Тепер наливаємо 500 мл гарячої води і доводимо до кипіння з відкритою кришкою. Зводимо вогонь на немає.
  • Залишаємо кашу нудитися з напіввідкритою кришкою на 10-15 хвилин, доки не випарується вода на 95%.
  • Знімаємо з плити, але поки не подаємо на стіл. Беремо махровий рушник, ковдру і загортаємо каструлю на 10 хвилин, щоб крупа остаточно розмякшилася і ввібрала всю воду.
  • Додаємо 50 г вершкового масла і подаємо!
  • 2-й спосіб:

    Для дієти часто використовують саме цей варіант приготування, так як зберігається максимум вітамінів.

  • Гарненько крупу промиваємо під проточною водою і ошпарюємо окропом.
  • Кладемо на розігріту сковороду і трохи підсушуємо до зміни відтінку. Паралельно кипятимо чайник води.
  • Висипаємо гречку в каструлю і заливаємо окропом на 2/3.
  • Виділяємо затишне містечко для каші і кутаем у ватяну, вовняну ковдру на ніч.
  • Вранці зайву воду зливаємо, але якщо вгадали з кількістю, каша все вбере.
  • 3-й спосіб, кефірний:

    Кращий метод для дієти на кефірі та гречці.

  • Крупу ретельно промиваємо, вибираємо зіпсовані ядерця.
  • Складаємо в каструлю і заливаємо 0,5 л кефіром.
  • Залишаємо цю масу на ніч в холодильнику або на підвіконні, якщо там досить прохолодно.
  • Не впитавшийся кефір буде як бульйончик. Перед поїданням дайте каші підігрітися до кімнатної температури.
  • Гречана дієта для схуднення на 7 днів: меню на кожен день

    На щастя нашим подписчицам, існують не тільки кефірні і моно дієти на гречці. Представляємо смачний раціон на тиждень для швидкої втрати ваги.

    Гречана дієта: Понеділок та вівторок

    Запарені водою гречку ділимо в каструлі на чотири рівні частини. Це наш сніданок, полуденок, обід і вечерю. Зїдаємо з проміжком в 3-4 години. За добу випиваємо 6-8 склянок чистої води. Періодично робимо зелений чай, а краще травяний збір.

    Спочатку дієта каже, що солити, перчити, підсолоджувати і є щось інше в ці дні, та й взагалі тиждень, не можна. Хоробрі духом може бути зможуть дотриматися цього правила, але ви пробували є запарені гречку? Це суцільне пекло, після однієї чайної ложки ви зненавидите її на місяць вперед. Ну а що говорити про 7 днів однаково суперечною годівлі?

    Тому трохи розбавимо жахливе меню дієтичними продуктами, які ну ніяк не позначаться на втрату ваги. Це маленький шматочок вершкового масла 75% жирності – 10 грам, тост із хліба з висівками, невелика щіпка солі в кожну порцію. На перекуси підуть яблука кисло-солодкі, наприклад, Семеринка. А в ароматні травяні чаї покладемо чайну ложечку меду.

    Зверніть увагу! Солити кашу в момент готування, тобто при запарюванні, не можна.Отже, новий раціон дієти становить близько 850-900 ккал в добу! Це навіть не дотягує до нижнього допустимого порогу в 1200 ккал, так що не ґвалтуйте психіку і смакові рецептори.Гречана дієта: Середа та четвер

    Маніпуляції і кількість гречки все ті ж, але тепер вводимо варені й сирі овочі – буряк, помідори, моркву, перець, огірки. Не більше 200 грам за один прийом їжі.

    Води пємо 2 літра в день – це щоденна норма дієти. За бажанням в дієту додаємо соки: яблучний, апельсиновий, томатний, сливовий, грейпфрутовий, морквяний і селеровий.

    І звичайно вкусняшки: приготуйте морквяно-яблучний салат, заправлений топленим медом – тарілочку оближеш! Хороший смузі вийде з селери, яблука і зелені з дрібкою солі і меленого перцю.

    Гречана дієта: Пятниця і субота

    Дієта приймає салатний характер. Звичну кашу зїдаємо з порцією овочевого салату, заправленого лимонним соком і чайною ложкою оливкової олії. Під ніж кладемо томати, солодкий перець, пекінську капусту, огірки, зелений лук, петрушку, кріп, моркву. Корисно приготувати брокколі в яєчному клярі і побалувати себе раз в день.

    Гречана дієта: Неділя

    Ми на порозі нового тіла! Схема поділу гречки, пиття класична. Але тепер можна їсти сир, робити каву, чай з молоком і потихеньку радіти закінчення тижневому спринту на дієті!

    Ура-ура, дівчата! Всі великі розумники, хто пройшов цей шлях і може сміливо хвалитися результатами в коментарях до статті.

    Гречана дієта з кефіром для схуднення: класичне меню

    Найпоширеніший варіант дієти описаний в способах приготування – замінюємо окріп кефіром і заливаємо на ніч крупу. Або так: запиваємо кашу на воді склянкою кефіру – не більше 1 літра в день.

    По суті це і всі відмінності дієти на кефірі та гречку. Памятайте, що пакет відкритого кисломолочного продукту не зберігається довше трьох діб-у холодильнику! Вживання 1 літра кефіру за 24 години не позбавляє вас від випитого кількості води – 2 літри.

    Гречана дієта з кефіром і фруктами або ягодами

    Додамо трохи екзотики і в цю дієту. Купіть банан, малину, полуницю або ківі. Розімніть фрукти або ягоди виделкою і додайте в кашу з кефіром – ох, яка це смакота! Ось на таке дієті можна сидіти вічно. А головне – скільки корисних речовин отримує організм, і нітрохи не калорійно.

    Гречана дієта для схуднення на 7 днів: тільки реальні відгуки

    Наш поштову скриньку раніше отримав багато листів з проханням описати цю дієту, відгуками і рекомендаціями, які зазнали на собі такий раціон. Дізнаємося, чим поділилися дівчинки.

    Катя, 24 роки

    Рівно за тиждень я схудла на 6 кг 455 грам. Вважаю, що це хороший показник. Моя вага до дієти був, ой як соромно, 63 кілограми! При зрості 160 см я була справжнім мамонтенком. Але дієта мені допомогла, хоча витримується непросто. Перші дні ламало на солодке, солоне, кисле – взагалі на будь-які смаки, крім каші з гречки. А ще помітила слабкість, яка до кінця дня ставала сильнішою.

    Я знайшла вихід: на сніданок їла 2-3 чайних ложки меду або брала в аптеці батончик з гематогеном. В іншому їла овочі. Калорійність мого харчування не перевищувала 1000 ккал. Вага спочатку погано йшов, але про те, що це нормально, я прочитала на форумі і заспокоїлася. На 4-5-й день, що називається, поперло! Я відразу скинула 3 кг – стрибала задоволена до стелі! )) В перші дні йшло по 500-700 грам. Ну і під кінець вага закріпився. Вже важу 56 кг 545 грам. Поміняла два розміру одягу і ліфчик.

    Фото до і після

    Юлія, 31 рік, Єкатеринбург

    Дієта мені підійшла. Села після пологів і витримала класичну схему без нічого, крім каші. За порадою лікаря, я купила вітамінний комплекс і пила тільки травяні чаї, ще полюбила імбирний чай з лимоном. Він теж спалює жири і не дає захворіти.

    В останні дні додавала сухофрукти – курагу, інжир, родзинки – і їла цукати. На втрату ваги це ніяк не позначилося, а мій настрій покращився. Вдалося скинути 4,5 кілограмів 58 від початкових. Вага до пологів був 49 кг. Мені здається – це нормальна цифра, хоча за такі муки хотілося б більшого. А от подрузі взагалі не підійшла дієта. У неї посипалися волосся! Думаю, тому що вона не пила ні вітамінів, ні травяні збори, а їла одну кашу.

    Дякуємо за листа!

    Настав час підсумків: гречана дієта – хороший і швидкий спосіб схуднути за 7 днів. Кожен день крім каші їжте фрукти, овочі, мед, пийте травяні чаї та вітамінні комплекси. Тільки тоді дієта по-справжньому корисна!

    Автор: Ніна Навка
  • 13:18, 25 листопада 2015
  • 44620
  • Коментувати

    Свежие записи: