Головна умова гарного свята відмінний настрій господині. І тому ні в якому разі не накручуйте себе заздалегідь. У вас все вийде, і ви зовсім не втомитеся. Більш того, якщо підійти до організації вечора творчо, процес підготовки напевно доставить вам не менше задоволення, ніж саме свято.

З ЧОГО ПОЧАТИ?

Перш за все слід визначитися зі складом гостей. Зізнайтеся собі чесно: чого хочеться саме вам? Посидіти вузьким колом з самими близькими і рідними або ж повеселитися в галасливій компанії.

Так чи інакше, досвід показує: занадто багато незнайомих людей в одному приміщенні збирати не варто. Найкраще запрошувати перевірених, приємних один одному і вам гостей.

ЯК ПОЛЕГШИТИ СОБІ ЖИТТЯ?

Статистика стверджує: ми перестали приймати гостей вдома. Справді, набагато зручніше посидіти в кафе або ресторані. Ніяких магазинів, вечорів біля плити і миття посуду... Проте за легкість буття доводиться платити набагато більш важливим. Наші зустрічі втратили колишню душевність. Те, про що можна було поговорити на кухні, ні за що не обговориш в ресторані. І тому посиденьки в кафе слід чергувати з домашніми застіллями. Адже саме вдома є всі можливості влаштувати незабутню вечірку. Так ви не встигнете втомитися ні від одного, ні від іншого. А щоб трохи полегшити собі життя, скористайтеся нашими порадами.

1. Що приготувати?

Зовсім не обовязково кожен раз влаштовувати бенкет на весь світ.

Ваші друзі оцінять і піцу, приготовану разом (або замовлену по телефону), і бутербродную вечірку, і салат-бар (багато-багато салатів і французькі багети), і навіть просто солодкий стіл (особливо якщо прийдуть ваші подружки з дітьми). Крім того, зараз дуже модно запрошувати на якусь одну страву (суп-харчо, запеченого гусака, домашні суші, пельмені чи вареники). Головне не їжа, а загальний настрій.

2. Що робити з посудом?

Не бійтеся використовувати одноразовий посуд. Тільки не економте купуйте не білі стаканчики й тарілки, а різнокольорові. Ну, або купіть посудомийну машину.

Це придбання виправдає себе дуже швидко.

3. Як заощадити сили?

Звичайно, чистота і порядок в будинку це здорово. Але варто розгрібати завали і пилососити всі кути, щоб потім в знемозі і буквально на автопілоті спілкуватися з гостями?! Просто приберіть непотрібні речі з чільних місць, витріть пил і розслабтеся.

4. Що надіти?

Домашня вечірка на те і домашня, щоб ви відчували себе вільно. Це не привід зустрічати гостей в халаті або потертих спортивних штанях і витягнутою футболці (виняток - тематична «піжамна вечірка»), але і купувати нове вечірнє плаття необовязково. Надіньте літній сарафан, або джинси і нарядний топ і отримуйте задоволення.

5. Чим зайняти дітей?

Звичайно, можна відправити малюків до бабусь або жалісливим сусідок, але чи варто позбавляти їх свята?! Запросіть друзів разом з дітьми і влаштуйте для самих маленьких альтернативну вечірку. Подбайте про дитячому фуршеті (для цієї мети відмінно підійдуть канапе, сосиски в тісті, гарячі сендвічі і фрукти) та розвагах (пара касет з мультиками, настільні ігри та ігрова приставка послужать відмінну службу). Втім, ніхто не заважає вам веселитися разом. І діти (від 6 років) і дорослі (до 100 років) люблять такі ігри, як фанти, буриме або нісенітниця.

6. Куди вкласти гостей?

Іноді друзі і родичі залишаються ночувати. З цим нічого не поробиш. Заздалегідь продумайте, скільки і де вам потрібно облаштувати спальних місць (купіть надувні матраци, візьміть розкладачки у сусідів), і підготуйте комплекти спального білизни і рушники. Ваші гості повинні відчувати себе як вдома.

ЗА ПРАВИЛАМИ ЕТИКЕТУ

Запрошувати гостей слід не в день торжества, а за тиждень до заходу.

Якщо у вас міняються плани і ви не можете прийняти гостей, найкраще обдзвонити всіх заздалегідь і вибачитися.

Спізнюється гостя потрібно чекати не більше 15 хвилин і після цього запрошувати всіх, що прийшли до столу. Пора починати трапезу!

Приходити в гості найкраще в призначений час або на 5-10 хвилин раніше. Запізнюватися більш ніж на 15-20 хвилин вважається непристойним.

Представляти гостей треба по імені та статусу: «Це Марина, моя колега», «Це Зграї, мій брат»... Якщо запрошених занадто багато, краще всього зробити картки з їхніми іменами і поставити навпроти тарілок.

ТЕМАТИЧНІ ВЕЧІРКИ

Їли вам набридли стандартні посиденьки за столом і ви впевнені, що ваші друзі і родичі оцінять зміни, запросіть їх на незвичайне свято. Нехай це буде, наприклад, бал-маскарад з фуршетним столом або ж так звана тематична вечірка з ретельно продуманим меню, формою одягу і розвагами.

5 найбільш популярних ідей

Піжама party. Проводиться вночі. Всі учасники одягнені в піжами і нічні сорочки. Найкраще частування піца, фрукти і мартіні з льодом. В якості розваг вітаються відверті розмови, битва подушками і гра в «Нічний дівич-вечір» (всі гості за годинниковою стрілкою задають один одному питання, відповідати на які потрібно гранично відверто) Схожі варіанти: сніданок в халатах (друзі приходять вранці, переодягаються в халати і разом готують млинці, оладки та сирники).

Фотостудія на дому. Подібний формат ідеально підходить для дівич-вечорів. Запросіть у гості своїх подруг і найміть професійного фотографа і візажиста (ціна питання від 5000 рублів). Далі все залежить виключно від вашої фантазії та сміливості. Ось ви пєте шампанське, пробуєте суші, ось постали в образі Керрі, Саманти, Міранди і Шарлотти..

. Схожі варіанти: салон краси та масажний кабінет на дому (вартість варіюється від 3000 до 20 000 рублів).

Всі на пляж. Підходить для самого холодного зимового вечора. У меню коктейлі, фрукти і паелья з морепродуктів. У списку розваг конкурс на мокру футболку, перегляд фотографій з пляжу, танці до упаду. Головне запальна музика, пянкі напої та купальники і шорти як обовязкова форма одягу. Схожі варіанти: літній Новий рік (у липні саме час прикрасити паперову ялинку, купити мандарини, включити «Іронію долі» і підняти келих з шампанським).

Назад в СРСР. Ідеальний варіант для творчих людей. Намалюйте або знайдіть в інтернеті радянські плакати і розішліть їх друзям по електронній пошті в якості запрошень. Гасло «А ти записався на вечірку?» напевно розвеселить ваших приятелів. Заздалегідь попередьте їх про формат свята. Форма одягу невільна, радянська стилістика вітається, музика від революційних гімнів до пісень робочої молоді, розваги, танці, розмови про політику, буриме на тему радянських агіток, їжа - традиційна (салат олівє, вінегрет, оселедець під шубою, смажена курка з картоплею, солоні огірки, квашена капуста, торт «Ленінградський», радянське шампанське і горілка). Схожі варіанти: будь-які подорожі в часі (можна влаштувати вечірку в стилі 20-х років XX століття і переодягнутися в гангстерів і їх коханих, «пограти» в великосветское суспільство часів Л. Н. Толстого або згадати античність і жителів Олімпу). Головне продумати меню, костюми, музичний фон, розваги (вимагайте, щоб кожен гість показав який-небудь номер) і прикраса інтерєру (трохи бутафорських деталей «тієї» епохи перетворять вашу квартиру).

Японська вечірка. Підходить для всіх любителів екзотики. В меню - саморобні суші, роли, самими і сливове вино, одяг - японські і китайські сукні вітаються, музика - відповідна (благо в інтернеті зараз можна знайти все що завгодно). В якості окремого номера програми можна подивитися парочку японських аніме або жахів. Схожі варіанти: вечірки в італійською, іспанською, французькою, гавайському, індійському, китайському, американському... стилі. Просто підберіть кілька нескладних національних страв, традиційну музику - і незабутнє свято вам гарантований.

Як бачите, все залежить виключно від вашого бажання, фантазії і креативності. Звичайно, бути організатором і господинею свята досить складно, але зате як приємно отримувати компліменти після закінчення вечірки. Памятайте про те, що ви намагаєтесь не тільки для гостей, але й для себе коханої. Ви теж будете веселитися, спілкуватися, танцювати і отримувати задоволення від всього, що відбувається. Так що як проводити незабутню вечірку для гостей продумайте, поставивши себе на їх місце.

МЕНЮ НА ШВИДКУ РУКУ

Якщо гості повинні прийти через годину, а ви про це дізналися, терміново біжіть в магазин за:

курячими крильцями (їх можна дуже швидко посмажити) - готуються 15 хвилин,

картоплею фрі в пакеті готується 15 хвилин на сильному вогні,

нарізкою з сиром і ковбасою,

баночкою ікри і пісковими кокотницами, свіжими овочами та фруктами, тістечками, тестом для піци.

НА ВЕЧІРЦІ ЗГОДИТЬСЯ

Вирушаючи в магазин за продуктами, не забудьте придбати:

блендер для приготування коктейлів,

формовий лід, різнокольорові серветки, трубочки і парасольки для коктейлів, шпажки для канапе, бенгальські вогні, формочки з пісочного тіста для сервірування салатів та ікри.

ЯКЩО В ГОСТІ ЙДЕТЕ ВИ...

Буває і таке, чи не правда? Щоб не вдарити в бруд обличчям, слід дотримуватися правила ідеального гостя... Він повинен:

не спізнюватися, але і не приходити дуже рано

Свежие записи: