Отже, які правильні дієти і всі міфи про дієти.

Щоб дієво схуднути, зменшіть кількість цукру, який споживаєте. Наприклад, замість молочного шоколаду їжте гіркий.

Здоровий спосіб життя зазвичай асоціюють з дієтою. Для одних це просте голодування, для інших відмова від мучного і солодкого. В обох випадку сенс зводиться до різних заборон і обмежень.

Такий підхід може наводити жах на більшість шлунків, ризикнули віддати себе у владу здорового харчування. По правді кажучи, дієта (daita) в перекладі з грецького особливий спосіб життя, суть якого полягає в істині: «Важливо не те, що ми їмо, а в який час і як ми це робимо». Для цього зовсім не потрібні виснажливі гастрономічні подвиги. Давайте поговоримо про правильні дієти і всі міфи про дієти.

Міф № 1. Цукор сприяє появі зайвих кілограмів і шкодить здоровю.

Страви на основі цукру тортики, печиво й тістечка настільки напхані калоріями, що часом тільки погляд на них вважається жахливим порушенням будь-якої дієти.

Насправді: крім того, що цукор постачальник глюкози (яка благотворно впливає на клітини мозку, так як вона допомагає їм швидко приймати рішення і мислити), він ще й заряджає нас енергією і дарує гарний настрій.

Що відноситься до прийому цукру в їжу, потрібно врахувати, що в різні години організм споживає різну кількість калорій. Всю отриману їжу вранці шлунок переробляє в енергію, тим самим, він нас заряджає на весь день. Кілька шоколадних цукерок або невеликий шматочок торта, зїдені в цей час, цілком доречні і більше того - корисні. Саха, якщо є вдень буде зайвим, а на вечерю просто непотрібним продуктом, так як до вечора організм налаштовується на сон, і працювати йому зовсім не хочеться. І всі набрані калорії він буде відкладати на завтра. Втім, завтра витратити їх у нього теж не вийде, бо як настане новий день, зявиться інша їжа

Вживайте в їжу більше корисних солодощів

Сенс дієти не в цілому у відмові від продукту, а в зменшенні кількості його вживання.

Наприклад, знизити кількість цукру можна, якщо замінити молочний шоколад гіркий. З часом ви звикнете до його смаку і почнете отримувати задоволення від несолодкої їжі.

Міф № 2. Заради здоровя треба відмовлятися від хліба, кукурудзи, картоплі та іншої їжі, в якій міститься крохмаль

Деякі з продуктів віднесені до розряду «заборонених» з-за високої калорійності і не сполучуваності з іншими продуктами.

Насправді: їжа, в якій є крохмаль, стає висококалорійної і жирної внаслідок невірного приготування. Рясно приправлений майонезом картопля, смажена на олії дійсно некорисна. А от на обід житній хліб з легким супом (без картоплі) дуже хороша їжа для підтримки здоровя.

Ці нехитрі поєднання не тільки допустимі в раціоні, але і необхідні, оскільки крохмаль це складний вуглевод, постачальник енергії в організм.

Крохмалі відмінно поєднуються між собою і не дуже добре поєднуються з іншими продуктами. Макарони, батат, картоплю та бобові не потрібно виставляти на стіл, якщо там присутні риба або мясо.

Міф № 3. Щоб ефективно худнути, треба випивати мінімум 2 літри рідини за день

Кажуть, що вода очищає організм від шлаків, а ще заглушає почуття голоду.

Насправді: звичайно, рідина потрібна для нормального функціонування нашого організму. Однак заміна прийомів їжі рясною кількістю води або чаю не буде сприяти прискоренню метаболізму і не знищить зайвий жир. Більш того, пакетовані соки і газовані напої містять цукор і достатня кількість консервантів, протягом дня їх вживання тільки шкодить процесу схуднення і здоровю в цілому. У той час як чиста питна вода, якщо її пити між прийомами їжі, і справді допоможе виведенню токсинів і шлаків з організму. Відмінною альтернативою питва на ніч будуть насичені вологою фрукти. Разом з сиром вони будуть і заміною щільного вечері.

Організм знає, скільки потрібно пити

Середня кількість рідини в день становить 1,5-3 літри. Це вода, чай, свіжовичавлені соки, супи та інші рідкі страви. Все це сприяє не тільки схудненню, рідина відмінний засіб для профілактики запорів. У той час як недолік води позначається на нашій зовнішності: шкіра стає вялою, сушиться, зявляються зморшки.

Є люди, у яких зайва вага викликаний затримкою рідини в організмі. В даному випадку прийомом води не варто захоплюватися. Краще порадитися з фахівцем, який підкаже і визначить індивідуальну норму води в день.

Міф № 4.

Сік з грейпфрута сприяє схудненню.

Відомо, що регулярне вживання грейпфрутів допомагає боротися із зайвою вагою.

Насправді: це одне з найбільш стійких дієтичних помилок. Продуктів, які «спалюють» жири в природі не існує взагалі. У помірних кількостях грейпфрут поліпшує травлення. Органічні кислоти, клітковина, пектини, лігнін, рослинні протеази, все це просування їжі прискорює, сприяє очищенню кишечника, збуджує діяльність печінки і відповідно поліпшує жировий обмін. Ось без фізичного навантаження і зменшення кількості калорій схуднути навряд чи вийде.

Ліки і грейпфрут.

Цитрус не поєднується з певним рядом медикаментів. Доведено, що дівчата, що приймають протизаплідні таблетки і вживають грейпфрутовий сік, в один прекрасний день цілком можуть виявити себе вагітними, а приймають антидепресанти абсолютно депресивними. Тому під час прийому ліків треба відмовитися від свіжовичавленого соку цього представника родини цитрусових.

Свежие записи: