Банановий кекс з горіхами

Що потрібно для рецепта:

  • 2 банана
  • 100 г очищених волоських горіхів
  • 75 г ірисок
  • 200 г борошна
  • 0,5 ч.

    л. розпушувача

  • 100 г розмякшеного вершкового масла
  • 100 г натурального йогурту
  • 100 г цукру
  • 2 яйця
  • Час приготування: 1 година 15 хв. Порцій: 8

    Що робити:

    Банани очистити і розімяти товкачиком в пюре. Горіхи і іриски порубати ножем в крихту. Збити бананове пюре з маслом, йогуртом, яйцями і цукром. Всипати в пюре просіяне з розпушувачем борошно, замісити тісто. Додати 2/3 рубаних горіхів, перемішати. Викласти тісто в змащену маслом і прокладену пергаментом форму для випічки, розрівняти поверхню. Посипати зверху ирисками і залишилися горіхами. Помістити в розігріту до 160 ° С духовку на 50 хв. Дати охолонути у формі, потім акуратно перекласти на блюдо.

    Вівсяне печиво

    Час приготування: 40 хв.

    Кількість: 18 штук

    Що потрібно для рецепта:

  • 250 г вівсяних пластівців
  • 85 г борошна
  • 175 р цукру
  • 175 г вершкового масла
  • 100 г меду
  • 1 яйце
  • 0,5 ч. л. соди
  • 100 г кураги
  • Що робити:

    Курагу вимити і дрібно нарізати. У сотейнику розтопити вершкове масло.

    Додати цукор і мед, ретельно перемішати до однорідності і зняти з вогню. Додати вівсяні пластівці, борошно, соду, курагу і 2 ст. л. води. Швидко перемішати, вбити яйце і вимісити тісто. Вологими руками розділити тісто на 18 кульок, сформувати з них коржики. Викласти на 2-3 дека, накритих пергаментом. Поставити в розігріту до 180 °С духовку на 15 хв. Готове печиво остудити на деку.

    Млинцевий пиріг з яблуками

    Що потрібно для рецепта:

  • 6 яблук
  • 50 г цукру
  • 3 ст. л. сметани
  • щіпка кориці
  • Для млинців:

  • 250 г борошна
  • 3 яйця
  • 500 мл молока
  • 1 ст. л. цукру
  • 60 г вершкового масла
  • 4 ст. л. горілки
  • щіпка солі
  • Час приготування: 1 година 20 хв. 8 годин

    Порцій: 8

    Що робити:

    Борошно просіяти у велику миску. Розмішуючи, влити молоко.

    Заважати, поки не розійдуться всі грудочки. Продовжуючи розмішувати, вбити яйця. Додати сіль, цукор і 30 г вершкового масла. Влити горілку, перемішати і залишити в теплому місці на 1 ч. Розігріти в сковороді великого діаметру трохи масла, розподілити один ополоник тесту по всій поверхні. Готувати 1 хв. Перевернути млинець і смажити ще 1 хв. Спекти, таким чином, всі млинці. Яблука очистити, розрізати на четвертинки і видалити серцевину. Викласти яблука в сотейник, влити 0,5 склянки води. Готувати під кришкою на середньому вогні 10 хв. Додати цукор, корицю і сметану, перемішати і готувати на сильному вогні без кришки ще 3-4 хв. Зняти з вогню і дати охолонути. Прямокутну форму застелити плівкою. Покласти 2 млинця так, щоб було закрито дно, а краї млинців звисали з бортів назовні. Укласти на дно 1-2 млинця, складених в 2 або 3 рази в залежності від розмірів форми. Зверху розподілити частину яблучної начинки. Продовжувати укладати млинці у форму, чергуючи кожен шар начинкою. Останній млинець накрити звисаючими краями млинців і плівкою. Покласти під гніт, поставити в холодильник на ніч. Перед подачею нарізати пиріг шматками шириною 3 див.

    Яблучний трайфл

    Що потрібно для рецепта:

  • 6 яблук
  • 100 г вівсяних пластівців
  • 75 г цукру
  • 75 г вершкового масла
  • 100 г печива курабє
  • 300 мл вершків жирністю 35%
  • 6 ст. л. ягідного варення
  • Час приготування: 30 хв.

    Порцій: 6

    Що робити для рецепта:

    Яблука очистити і нарізати тонкими часточками, видаливши серцевину. Розігріти в сковороді 1 ст. л. масла. Покласти яблука і готувати, часто перевертаючи, 4 хв. Посипати 1 ст. л. цукру і готувати ще 3 хв. Зняти з вогню, дати охолонути. Змішати пластівці з цукром і обсмажити в маслі, постійно помішуючи, 5 хв. Печиво розмолоти в крихту.

    Вершки збити. Розкласти по келихах шарами половину яблук, половину пластівців, потім залишилися яблука і пластівці. Полити варенням, посипати крихтами печива. Зверху покласти збиті вершки.

    Свежие записи: