Що таке голодування і з чим його їдять

Голодування — це утримання від прийому їжі. Таким способом багато жінок хочуть закрити доступ жирів і вуглеводів в свій організм. Але потрібно памятати, що обмеживши надходження шкідливих речовин, що ви відмовляєтеся від корисних. В цілях поліпшення своєї фігури дами використовують два види голодування: повне і абсолютне.

Повне — це відмова від прийому їжі, але не від рідини (води, чаю, соку). Абсолютна передбачає утримання від їжі і від води і проводиться тільки в умовах стаціонару під суворим медичним контролем. На питання "чи Корисно голодування і скільки днів можна голодувати" – фахівці відповідають "при абсолютному голодуванні жири розщеплюються швидше, але відмовлятися від води і їжі можна не більше трьох днів, з цього в домашніх умовах краще цього не робити".

Скільки корисно голодувати

Шкода і користь

Вплив голоду на організм різноманітне. Якщо ви оголошуєте голодування» в медичних цілях і під наглядом лікаря, швидше за все, вдасться уникнути неприємних наслідків. Але влаштовуючи собі екзекуцію, не проконсультувавшись з лікарем, ризикуєте серйозно підірвати своє здоровя. Деяким людям взагалі заборонено голодувати, в їх число входять онкологічні хворі, люди з відкритою формою туберкульозу, тяжкою функціональною недостатністю серця, печінки, нирок та з пересадженими внутрішніми органами. Забороняється голодувати вагітним жінкам та в перші місяці після пологів. Решта теоретично можуть відмовлятися від їжі, але вони завжди повинні памятати про негативні наслідки. На кожній людині голодування позначається індивідуально, це залежить від багатьох факторів: статі, віку, статури, фізичної форми і так далі.

На відсутність їжі (читай: відсутність вітамінів і мікроелементів) організм обовязково відреагує зниженням імунітету, а це значить, ви станете потенційною здобиччю для вірусів і мікробів. Недолік харчування призводить до анемії — зниження рівня гемоглобіну в крові, отже, до зменшення кількості еритроцитів, що відповідають за постачання клітин киснем. В легкій формі анемія проявляється у вигляді слабкості, швидкої стомлюваності, загального нездужання, зниження концентрації уваги.

Якщо вона ускладнюється, людина може скаржитися на задишку при незначному навантаженні, головний біль, шум у вухах, порушення сну. Крім того, відсутність їжі призводить до непритомності, в окремих випадках — до коми або навіть паралічу нервової системи. Ви готові платити таку ціну за позбавлення від зайвого сантиметри на стегнах?

Довгий голодування призводить до серйозної гормональної перебудови організму, порушення метаболічних процесів. Такий стан називається анорексією і вважається серйозним захворюванням. Хворі просто не можуть приймати їжу: у них виникає рефлекторна блювота при попаданні їжі в шлунок. На ранніх стадіях анорексія піддається лікуванню, на пізніх — це вже вирок. Голод суттєво впливає і на психіку, і на поведінку людини. Без їжі притупляються почуття, сповільнюються розумові процеси, погіршується память, виникають зорові і слухові галюцинації, зростає апатія, яка може чергуватися зі сплесками дратівливості і агресії. Але справедливості заради слід зазначити, що голодування є і свої плюси. Недарма у всіх відомих нам релігіях існують пости, один з найдовших у православї Великий — триває 48 днів, а Різдвяний — 40. Навряд чи наші предки мали наукове підтвердження корисності постів, скоріше, вони робили це інтуїтивно, розуміючи необхідність очищення організму для підтримки здоровя.

Вже набагато пізніше вчені довели, що під час посту з організму виводяться шкідливі речовини і шлаки, знижується рівень цукру і холестерину в крові.

Також необхідно памятати, що в певних ситуаціях гіпоталамус і кора головного мозку мають свої причини, щоб притупляти почуття голоду. Таке відбувається під час хвороби, особливо при високій температурі, коли організму просто не до перетравлення вашого обіду: вся його енергія спрямована на боротьбу зі збудником захворювання. Тому пару днів «голодування» підуть вам на користь і навіть прискорять одужання, в тому числі і у дітей. Не секрет, що під час «правильного» голодування очищаються всі системи організму. Тому в ряді випадків голодування є необхідною мірою, що входить в комплекс лікування багатьох захворювань. Воно показано, насамперед, алергікам, що страждають на бронхіальну астму, хронічну кропивянку, нейродермітів, екземами, медикаментозної або харчовою алергією. Від їжі доведеться утриматися при гострих інтоксикаціях, катарах шлунка і кишечника, виразці, панкреатиті, подагрі і т. д.

Корисні поради

Щоб підтримувати гарну фігуру і не ризикувати здоровям, лікарі вже давно радять не голодувати, а правильно харчуватися. Хоча... будь-якій людині буде корисно не поїсти один день в тиждень, тому що за цей час травна система відпочине і очиститься.

А сніданок наступного дня в такому випадку потрібно буде почати з легкого салату. Також корисно не вживати важку їжу після шести годин вечора, тоді зайвий жир не буде «відкладатися» в самих невідповідних місцях. Це найбільш простий спосіб контролювати свою вагу. Винахідливі дієтологи навіть склали приказку на цю тему: «Перш, ніж є, перевірте, чи є шість». Але даний метод ефективний лише в тому випадку, якщо і до шести годин ви не вживаєте калорійних продуктів.

Насправді, щоб зберегти здоровя і бути у формі, лікарі-дієтологи в один голос радять кардинально переглянути свій раціон харчування: ефект від голодування і дієт рано чи пізно зійде нанівець, коли ви повернетеся до свого звичайного режиму харчування. Повірте, це станеться обовязково, тому що наш організм набагато розумніші за нас: під час голодування він відчуває сильний стрес, дуже добре запамятовує його і, коли ви «соскакиваете» з дієти, посилено починає робити запаси «про запас». Ось чому результати навіть самих модних і дієвих дієт так недовговічні! Тут доречно згадати велику Фаїну Георгіївну Раневську, відому хуліганку і автора самих сміливих висловлювань, викликали шок у інтелігентної публіки. Так от, Раневська стверджувала: щоб схуднути, «жерти треба менше!» Зауважте — не відмовлятися від їжі, а просто навчитися контролювати те, що ви їсте, і слідувати простим правилам, виведеним дієтологами:

  • вживати більше білків (пісне мясо, риба, молочні продукти, бобові), а також хороших вуглеводів (злаки, овочі, висівки)

    Свежие записи: