Харчування з баночки анітрохи не гірше ваших щоденних турбот про шкоду або користь натуральних продуктів. Промислове дитяче харчування безпечно, тому купуйте заводський прикорм і бережіть свої нерви. А якщо говорити про ГМО, то слід згадати про те, що більшість споживаних нами фруктів і овочів пройшли довгий еволюційний процес гібридних змін. Не варто купувати для приготування прикормки імпортні овочі взимку, наприклад, цвітну капусту.

Відомо, що для тривалої перевезення і зберігання потрібні хімічні добавки, тому очевидно, що такі овочі та фрукти не здоровий продукт. Однак якщо ви збираєте свій урожай, то самостійне приготування прикорму буде для вас корисним і приємним процесом. У цій статті ми розповімо, як приготувати овочевий прикорм, і з якого овочевого пюре починати прикорм малюка.

Вибирайте тільки найкрасивіші і гладкі овочі, без тріщин і цяток, для приготування пюре. Починати прикорм малюка можна овочевим пюре з таких продуктів: морква, кабачок, цвітна капуста ці продукти не містять грубу клітковину. Коли ваш малюк вже спробував пюре з декількох овочів, наступним кроком стане приготування суміші. Перед приготуванням ретельно промивають овочі під проточною водою, а при її відсутності кипяченою. Варити овочі треба на пару або в пароварці на плиті продукти втрачають свою цінність, випаровуючи корисні вітаміни. Якщо все ж використовуєте плиту закладайте овочі тільки в кипячену воду так вихід корисних речовин мінімальний. Використовуйте мікрохвильову піч з функцією пароварки в звичайних СВЧ-печах овочі висушуються. У зимові місяці вас можуть виручити заморозки, благо їх асортимент широкий. Але тільки не розморожуйте заморожені продукти заздалегідь. Навколо заморозок ходить багато міфів і чуток, але все ж вони невиправдані. Звертайте увагу при покупці таких продуктів, щоб усередині не виявилося занадто багато замороженої води.

Не додавайте нічого зайвого в перші дні прикорму. Через місяць ви можете додати оливкову або соняшникову олію.

Використовуйте блендер для подрібнення овочів або перетирайте їх через сито. Щоб прикорм успішно засвоївся у шести-семимісячної дитини, не товчіть перші овочі товкачиком, не размягчайте виделкою, організм не впорається з волокнами.

Відвар від овочів, вже звична суміш або зціджене мамине молоко от смакові добавки для дитячого прикорму. Так як у немовлят сольові рецептори відсутні, вам не слід солити овочі. До солоного дитина звикає тоді, коли ви привчіть його до цього. Тому, якщо ваш малюк відмовляється від овочів, то не поспішайте їх підсолити просто до овочів ваша дитина ще не готовий.

Прикорм малюка овочевим пюре можна починати і в шість, і в десять місяців, і в рік у кожної дитини індивідуально, все залежить від його бажань. Як і в раціоні дорослих, різноманітність прикорму малюка запорука здоровя. Краще зїсти ложечку моркви і дві кабачка, ніж збільшувати обсяги. Не годуйте силою під дружне улюлюкання бабусь і тіточок, це не принесе користі, рівно, як і зїдені точно по інструкції 100 грам суміші.

Серед часто зустрічаються помилок в приготуванні овочевого пюре для прикорму малюка можна виділити миття продуктів з милом. Це зайве. Залишки мила на овочах не буде корисною добавкою прикорму дитині, швидше навпаки. Готуйте прикормку один раз і безпосередньо перед подачею, повторний розігрів посприяє втрати корисних речовин з овочів.

До року дитячий прикорм робіть з моркви, кольрабі, броколі, картоплі і гарбуза, кабачків, цвітної капусти, стручкової квасолі, горошку і кукурудзи.

Відмовтеся від овочів, погано засвоюваних дитячим шлунком: помідори, огірки, зелень, білокачанна капуста, буряк. У пароварці ви зможете з успіхом приготувати овочі, навіть ті, які мають тверду оболонку стручкова квасоля і кукурудзу тут вона швидко обмякает і розварюється. Використовуючи картоплю прикорму, змішуйте її з іншими овочами, так як картопляне пюре поки важке блюдо для вашого малюка.

Свежие записи: