Багато хто вважає, що шкода мікрохвильових печей полягає в тому, що нібито вони випромінюють радіацію. Це в корені неграмотне думку. Тому в основі роботи печі лежить не радіаційне випромінювання, а електромагнітне. Потужний магнетрон перетворює звичайну електроенергію в електричне поле, що володіє надвисокою частотою.

Виникають мікрохвилі, вони відбиваються від внутрішнього металевого корпусу, впливають на продукти, нагріваючи їх. До питання про шкоду і користь печей можна зазначити, що електромагнітне випромінювання виникає лише при закритих дверцятах і тільки тоді, коли прилад включений. Є норми електромагнітних випромінювань, які не перевищуються при роботі печі і, відповідно, не є небезпечними. Всі норми відповідають загальноприйнятим світовим стандартам. Коли мікрохвильова піч працює, герметичний корпус печі служить щитом для людини.

Природно, при роботі мікрохвильової печі потрібно дотримуватися заходів обережності. Але вони необхідні при роботі будь-якої іншої техніки. По-перше, потрібно купувати тільки якісну мікрохвильовку перевірених і солідних виробників. При покупці потрібно уважно оглянути прилад. Головне, зверніть увагу на цілісність скла і дверцят. Неприпустимі тріщини та подряпини на корпусі, тому як при роботі мікрохвилі можуть проникнути назовні.

Перевірити: пропускає піч мікрохвилі або немає, можна поклавши в мікрохвильовку мобільник, закривши дверцята і зателефонувавши на нього з іншого телефону. Якщо дзвінок пройшов, значить, є витік, якщо абонент «поза зоною», то піч герметична. Єдине: не здумайте в цей момент включити піч!

Перед початком експлуатації потрібно вивчити інструкцію і слідувати їй. Від працюючої мікрохвильовій печі слід перебувати на відстані півтора метрів.

Для приготування необхідно використовувати тільки посуд, призначену для мікрохвильових печей. Не можна користуватися металевою, порцелянової, кришталевим посудом та виробами з тонкого скла та пластику (нетермостойкого). Це може зашкодити роботі печі. Посуд повинна бути виготовлена лише з термостійких матеріалів. До речі, фольга не здатна пропускати мікрохвилі.

Забороняється варити згущене молоко в закритій банці, класти в піч цілі яйця. Вони здатні вибухнути та завдати травми.

Напівфабрикати краще не готувати в упаковках, бо як плівки при нагріванні виділяють токсичні речовини, шкідливі для здоровя. Масло і жир також не варто розігрівати в мікрохвильовій печі, бо вони можуть закипіти і стати причиною опіків.

Не варто користуватися ложками, виделками, тяганиною і металевими дужками. Деревяний посуд теж використовувати не потрібно, тому як вона може загорітися.

Користь мікрохвильових печей полягає в економії часу на розігрівання їжі. Це дуже зручно, швидко і досить просто. До того ж смак приготовленої їжі відрізняється від тієї, яку приготували на звичайній плиті. Можливо смак таких страв вам сподобається більше.

Загалом, суперечка про те, чи корисна мікрохвильовка чи шкідлива, буде тривати ще дуже довго.

Єдине, про що потрібно памятати обивателю, так це про те, що потрібно користуватися справною побутовою технікою, дотримуючись заходів безпеки. Розумна експлуатація техніки принесе зручність і швидкість у приготуванні.

Автор: Воронецький Олег Володимирович
  • 00:30, 20 липня 2011
  • 18567
  • Коментувати

    Свежие записи: