Домашній лимонад класичний.

Для приготування домашнього класичного лимонаду вам знадобиться 6 великих лимонів, 6 склянок холодної води і 1 склянку цукру. Промийте лимони проточною водою. Потім вичавіть з них сік.

Це легко зробити соковижималкою для цитрусових. Якщо ви збираєтеся робити домашні лимонади регулярно, то таку соковитискач вигідно мати в господарстві. Можна, звичайно ж, вичавлювати сік і вручну. Злегка надріжте верхівку лимона і покатайте його по столу, притискаючи долоню. Далі розріжте його навпіл і вичавити сік. Соку повинно вийти цілий стакан. Для змішування інгредієнтів візьміть емальований посуд, щоб сік не окислився. Спочатку змішайте воду з цукром до повного розчинення, потім додайте лимонний сік і гарненько розмішайте. Якщо напій вийшов кислуватий, то додайте за смаком воду і цукор. Отриманий лимонад налийте в прозорий глечик, глечик або в банку. Можна додати в якості прикраси скибочки лимона. Накрийте кришкою і дайте настоятися. Якщо ви не боїтеся застудитися, додайте в лимонад шматочки льоду.

Рецепт лимонаду з імбиром.

В основі приготування цього лимонаду той же рецепт з лимонів, що і для класичного напою, тільки з додаванням кореня імбиру. Вичавіть сік з лимонів, приготуйте цукровий сироп. Візьміть маленький корінь імбиру, очистіть його від шкірки, натріть на дрібній тертці і вичавити сік через марлю. Ретельно змішайте всі компоненти: лимонний сік, цукровий сироп, імбирний сік, чисту воду. Перелийте в скляну ємність, поставте в холодильник на годину, щоб лимонад настоявся.

Лимонад з імбиром готовий!

Домашній лимонад з мятою.

Вам знадобиться пучок свіжої мяти, 2/3 склянки лимонного соку, 6 столових ложок цукру і літрова пляшка газованої води. Подрібніть мяту, покладіть в емальований посуд і ретельно памятаєте її ложкою.

Потім додайте лимонний сік, цукор і добре перемішайте. Викладіть суміш у скляний глечик і залийте газованою водою, яка охолоджувалася в холодильнику. Пити можна одразу, попередньо поклавши на склянку листочок мяти, скибочка лимона і шматочки льоду.

Рецепти домашнього лимонаду з лимонів можна ускладнювати, щоб напій вийшов ще смачніше. Приміром, радимо додавати цукор навпіл з медом.

Візьміть 6 лимонів, свіжу мяту, 150 г цукру. З лимонів зріжте шкірку і видавіть сік. Все змішайте з 0, 5 літра окропу. Добре перемішайте, дайте напою охолонути, потім на ніч поставте в холодильник.

Вранці знову все добре перемішайте вміст, процідіть, перелийте в скляний глечик. Вживати смачний і освіжаючий напій можна і просто так, а можна розбавляти газованою водою або додавати шматочки льоду.

Якщо ви подаєте напій до столу, наливайте його у високі тонкі склянки, прикрасивши їх скибочками лимона, апельсина і листочком мяти.

Якщо ви памятаєте, у вас залишилася лимонна шкірка. Так ось, її рекомендуємо висушити і розтерти на порошок, який потім можна використовувати при випіканні печива або тортів. Або ж можна зробити цукати зварити шкірку в цукровому сиропі.

Свежие записи: