Мінеральна вода.

Мінеральна вода дуже складна за своїм хімічним складом. Вона являє собою різноманітні комбінації з 6 основних компонентів: натрій, магній, кальцій сульфат, хлор, гідрокарбонат. Таким чином розрізняються: хлоридні, гідрокарбонатні, сульфатні та інші мінеральні види.

Вугільний ангідрид є дуже важливим компонентом мінеральної води, так як лікувальні властивості води формуються за рахунок взаємодії вуглекислого газу з підземних породами. Вуглекислий газ здатний помякшити смак напою і сприяти кращому вгамування спраги. Вуглекислий газ здатний стабілізувати хімічний склад мінеральної води, тому для того, щоб у воді збереглися всі корисні властивості, перед розливом її насичують двоокисом вуглецю.

У мінеральній воді, в невеликих її кількостях, міститься практично вся таблиця Менделєєва в ультрамикродозах. У найбільшій кількості у воді представлені: йод, фтор, залізо, мишяк, бром, молібден, літій, марганець, мідь і кобальт.

Крім хімічного складу мінеральна вода розрізняється і по температурі. Буває вона субтермальной (від 20 до 37 градусів), холодної (менше 20 градусів), гипертермальной (понад 42 градусів), термальної (від 37 до 42 градусів).

І нарешті, за ступенем концентрації солей мінеральних вона підрозділяється на: лікувальну, лікувально-столову, їдальню. Мінеральних солей у воді не перевищує одного грама на один літр води. Така мінеральна вода відмінно підходить для регулярного вживання, вона не має яскраво вираженого смаку і запаху і дуже приємна на смак, її радять використовувати навіть для приготування їжі. В лікувально-столової води міститься від 1 до 10 р.

солей. Вона вважається універсальним напоєм, так як її можна використовувати в якості столового напою, а іноді і в якості лікувального. Її заборонено піддавати термальній обробці, для того, щоб уникнути втрату корисних і потрібних властивостей.

Користь для здоровя.

Кожен вид мінеральної води володіє власними лікувальними властивостями. Приміром, гідрокарбонатна вода дуже ефективна для нормалізації секреції шлункового соку і для лікування сечокамяної хвороби. Хлоридна вода здатна поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, а також стимулювати в організмі людини обмінні процеси. Рекомендують вживати її при проблеми з травною системою.

Сульфатна вода сприяє роботі жовчного міхура і печінки. Вона дуже корисна при захворюваннях жовчних шляхів, при хронічному гепатиті, ожирінні і цукровому діабеті.

У багатьох випадках мінеральна вода має досить змішану структуру, що в сукупності з біологічно активними речовинами набагато посилює її лікувальний ефект. До таких відносяться: йод, залізо, магній, кальцій, калій, натрій, фтор.

Як вибрати воду, і яка мінеральна вода краще?

Вибрати мінеральну воду зовсім нескладно. При купівлі води присутня ймовірність того, що ви придбаєте підроблений товар. Для того, щоб уникнути такого непорозуміння, необхідно купувати воду у відомих зарекомендували себе постачальників, в перевірених магазинах (аптеках). Крім того, слід обовязково звертати увагу на зовнішній вигляд ємності і на етикетку, так як в дуже багатьох випадках по ряду ознак можна легко здогадатися про фальсифікації даної продукції.

Гарна і якісна мінеральна вода, як правило, містить етикетку з інформацією про виробника, про її місцезнаходження, нормі свердловини, термінах і умовах зберігання, а також про дату та час зберігання. Сумлінні виробники завжди вказують на етикетках все найнеобхідніше, щоб у людини не виникало сумнівів у якості продукту.

.

Свежие записи: