Властивості масла

Багато експертів вважають олія ріпакова навіть більш корисним, ніж популярний нині оливкова олія.

Чому ж так корисно рапсове масло? Ріпакова олія знамените, передусім, тим, що в ньому баланс корисних речовин самий урівноважений і правильний. Існує думка, що ріпакова олія має гіркуватий присмак. Однак вважати так абсолютно неправильно. Мабуть, єдиним рослинним маслом, яке грішить гірким присмаком, є соєва олія. Ріпакова олія відрізняється, перш за все, високою прозорістю. Крім того, на відміну від того ж самого соєвої олії, яка під впливом повітря може придбати неприємний запах, рапсова олія, завдяки досконалим технологіям, зберігає природний запах і вигляд.
Ріпакова олія знамените своїми жирними кислотами. Кислоти Омега-3 і Омега-6 дуже благотворно впливають на здоровя. Завдяки їм поліпшується робота шлунково-кишкового тракту і кровоносної системи. Тонус кровоносних систем значно підвищується.

Масло в дитячому харчуванні

Люди, що регулярно вживають в їжу рапсове масло, можуть не побоюватися тромбів, оскільки компоненти цього рослинного масла перешкоджають тромбоутворенню. Крім того, в організмі таких людей значно сповільнюються наявні запальні процеси. Вони можуть похвалитися міцним імунітетом. Крім жирних кислот, рапсова олія містить у своєму складі чимало вітамінів, які, як відомо, відіграють важливу роль у зміцненні здоровя людини. Один з вітамінів – це вітамін Е.

Без нього ендокринна система людини починає давати збій, мязова система і нервові клітини слабшають. Одна столова ложка ріпакової олії в добу повністю покриває потребу орагнизма у вітаміні Е.
Крім перерахованих вище речовин, у ріпаковій олії містяться ще кілька, які людський організм не здатний синтезувати самостійно

Свежие записи: