Дієта на основі селери, різновидів якої є кілька, зарекомендувала себе як досить ефективна. В дієтах можуть використовуватися як листя, так і коріння, і стебла. Калорійність селери становить близько 16 ккал на сто грам. За смаком він гіркуватий, проте приносить безсумнівну користь організму, завдяки вмісту в ньому провітаміну А, вітамінів В, С, Е, РР, магнію, калію, заліза, фосфору, цинку, кальцію, ефірних масел.

Селера дуже добре допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Також з його допомогою виводяться токсини з організму, нормалізується обмін речовин. Для профілактики ожиріння потрібно пити по 2 чайні ложки соку селери за 30 хвилин до їжі три рази на день.

При вживанні селери разом з такими овочами, морква, капуста, буряк і редьку, можна поліпшити колір шкіри обличчя і відновити сили організму. Варто обовязково додавати селеру до всіх мясних страв під час дієти. Завдяки йому краще виробляється шлунковий сік, і їжа засвоюється набагато швидше.

Зїдаючи на вечерю селеровий салат «Стрункість» ви можете схуднути на 2 кг за 7 днів. Для нього помийте, почистіть і натріть корінь селери, додайте терту моркву і ріпу, перемішайте, посоліть і заправте все соком лимона і рослинним маслом.

В іншому варіанті дієти на основі селери, в обід треба зїдати салат за таким рецептом: потрібно відварити круто два яйця, а також морква. Крім того, візьміть свіжий огірок і стебла селери. Усі ці компоненти наріжте і змішайте. Заправляйте цей салат сметаною.

Меню зазвичай розраховується на тиждень, тривалість курсу зниження ваги приблизно два тижні. Головною стравою сельдерейной дієти можна вважати суп на основі цієї рослини, до якого можна додавати всілякі фрукти, овочі, рис, кисломолочні продукти, пісне мясо та інше.

Один з можливих варіантів рецепту супу із селери наступний: у сотейник поміщається дрібно нарізану селеру з овочами, додається томатний сік і ставиться на вогонь. Після цього суп треба кипятити на сильному вогні близько десяти хвилин, потім ще десять хвилин тушкувати під кришкою.

Для іншого рецепта вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 400 грам селери.
  • Півкілограма свіжої капусти.
  • Три помідора.
  • Два жовтих перцю.
  • Шість середніх цибулин.
  • У каструлю наливається 3 літри води. Овочі нашинковываются, додаються і варяться протягом півгодини. За смаком додається сіль і перець.

    Раціон дієти на тиждень:

  • Понеділок суп із селери, фрукти. Фрукти можна їсти в будь-якій кількості, однак слід виключити з їхнього списку банани.
  • Вівторок те ж саме, що і в понеділок, проте додаються сирі овочі.
  • Середа селеровий суп і сирі овочі протягом дня. Увечері дозволяється додати до дієти варену картоплю в мундирі.
  • Четвер все той же суп плюс літр (на весь день) кефіру. Дозволяється протягом дня зїсти два-три банана.
  • Пятниця до супу додаються помідори, не більше кілограма і близько двохсот грамів вареного мяса або риби. У цей день необхідно випити сумарно не менше двох літрів рідини.
  • Субота селеровий суп, дозволяється також додати трохи дієтичного мяса і сирих овочів.
  • Неділя суп із селери, сирі овочі, коричневий відварений рис.

  • Для того, щоб отримати найкращий ефект, не варто вносити які-небудь зміни в меню або поєднувати цей вид дієти з іншими. Вам доведеться виключити з раціону харчування всі солодкі, копчені, мариновані, солоні і борошняні види продуктів. Селеровий суп дозволено вживати в будь-якій кількості, як і чай з кавою, однак без цукру. Ця дієта досить складна для проходження її протягом двох тижнів, однак вона приносить досить хороші результати.

    Автор: Ігор Пелих
  • 01:35, 23 травня 2012
  • 11398
  • Коментувати

    Свежие записи: