Небажані великі перерви між прийомами їжі, сухомятка, їжа на ходу. А ось теплі напої після їжі сприяють швидкому одужанню.
Дуже важливо виключити або звести до мінімуму куріння і вживання алкоголю.

Протипоказання при гастриті.
Якщо алергічний гастрит, уникайте протипоказаних продуктів і медикаментів. З питання прийому різних препаратів обовязково проконсультуйтеся у фахівця.

Якщо у вас коррозівний гастрит, тримайтеся подалі від кислот, лугів, хлороформу, мишяку, синтетичних спиртів, алкоголю високої концентрації, аспірину та саліцилової кислоти.



При будь-якій формі гастриту відмовтеся від мяса і риби жирних сортів, сала у всіх видах, сильно просмажених і копчених мясних і рибних страв, смажених яєць. Утримайтеся від свіжих хлібобулочних виробів, великих макаронів, рожков, квасолі, гороху. Забудьте на час про шоколад, цукерки, торти і тістечка, прянощі, гострі приправи, а ще про твердих і гострих сирах. Всі ці продукти повинні залишитися за межами вашого раціону на час лікування, а після одужання присутні в помірних кількостях.

Правильне харчування при гастриті.
Раціон харчування при цьому захворюванні, незалежно від кислотності, повинен включати продукти, що дають шлунку спокій. Їх вживання сприятиме нормалізації процесу виділення шлункового соку.

Що ж це за страви і продукти? Правильний вибір - це закуски з нежирних сортів мяса, ковбаси, сиру. Дієтичні сосиски і сардельки, сирне масло, нежирна риба і попередньо вимочений оселедець теж можуть урізноманітнити ваше меню.

З хлібобулочних виробів повинен бути присутнім тільки підсушений білий хліб, сухарі.

Можете побалувати себе знежиреним цільним, згущеним, ацидофильным молоком. Цілком припустимі кисломолочні нежирні продукти.



В якості жирів при гастриті рекомендуються топлене або вершкове масло і рафінована рослинна.

Яйця їсти тільки в вареними некруто і у вигляді глазуньи, обовязково приготованою на пару.

Овочі один з найважливіших компонентів в раціоні хворого гастритом. Їх можна просто нарізати до столу, відварити або зробити з них салат, заправивши знову ж рафінованим рослинним маслом. Використовуйте зелень в приготуванні страв.

Фрукти краще вживати солодких сортів і мякі.

Вживати їх свіжими завжди корисніше, але можна і відварити або запекти. Ягоди рекомендуються, точно також, тільки солодких сортів.

Чим же можна побалувати себе з солодкого? Сюди підійдуть желе, киселі, компоти, протерті ягоди і заварні креми.

Найбільш корисними вважаються супи молочні, всілякі овочеві супи з протертими крупами і грибні.
Дуже благотворно впливають на шлунок каші з усіх видів протертих і дроблених круп.

Рекомендовані напої під час лікування гастриту це какао з додаванням молока або вершків, неміцний чай і кава середньої фортеці, розбавлений молоком.

Роль вітамінів в правильному харчуванні.
Недостатній вміст в організмі вітамінів у будь-якому випадку сумний факт, а у випадку з гастритами це може призвести до ускладнень захворювання. При деяких формах цього захворювання лікарі призначають додаткове вживання різних вітамінів, полівітамінів і вітамінізованих продуктів.

Свежие записи: