Суть системи живлення(або дієти) Артура Агатстона

Система живлення доктора Агатстона створена на основі здоровогопитания. Дієта не змушує людей обмежувати кількість споживаної їжі.

Онилишь пропонує позбутися від тих продуктів, які нашому організму наносятвред. В даний час, на жаль, вельми популярний «фастфуд», потомсладости і випічка. А люди, які зайняті своєю роботою, просто вже звикли себе закидати все, що опиниться під рукою. Саме такі продукти содержатпагубные для організму вуглеводи, з-за яких зявляються зайві кілограми.

Природно, самі по собі вуглеводи необхідні людині, але ихлучше отримувати з продуктами, які багаті клітковиною — фруктами, овочами,крупами, злаками, хлібом з цілісного зерна.

Доктор Агатстон також радить поєднувати споживання овощныхблюд і мясних страв, тому що жири, які містяться в мясі, гальмують расщеплениеуглеводов. А клітковина в свою чергу,дозволяє нормалізувати травлення.

Перш ніж перекусити, доктор рекомендує замислитися над тим,що ця їжа здатна дати організму. Запас мінералів і вітамінів, которыенужны організму для нормальної работыили зайві калорії, харчові добавки иканцерогены?

Перші 14 днів необхідно дотримуватися дуже суворої дієти— із свого раціону харчування доведеться видалити все «смачненьке». Через времявам самим не захочеться чіпсів і солодощів, так як організм перебудується наданную систему харчування.

Меню дієти

Дієта Артура Агатстона умовно ділиться на три основныхэтапа.

Перший етап триває 14 днів, це час харчуватися следуетследующим чином:

День перший — на сніданок зїсти яйця, зварені круто(2 шт.), два шматочки мяса (повинно бути не жирним), випити склянку кави з молоком(обовязково знежиреним), можна замість кави випити томатного соку (1 склянка).На обід приготувати салат «Цезар», курячу грудку і листовий салат. Блюдаможно приправити олією або лимоном. Між сніданком і приемомпищи в обід дозволяється зїсти трохи сиру з невеликою помідором і зеленню(сир повинен бути не жирним). Наполдник можна зїсти те ж саме. На вечерю потрібно буде зїсти морську рибу,брокколі або кольорову капусту, салат з огірків, помідорів, з додаванням сладкогоперца.



День другий — снідаємо яєчнею з помідорами, съедаемнемного сиру (нежирного) і випиваємо чай без цукру. До обіду випиваємо стакановощного соку (обовязково без цукру) і зїдаємо 100 гр. сиру або сиру,тільки нежирного. Обід — готуємо на пару курячу грудку, додатково съедаемогурец з зеленню. Вечеря — готуємо нежирну рибу і овочевий салат. Пізня вечеря —сир змішуємо з порошком какао, сир беремо нежирний.

День третій — вранці на сніданок пємо трохи кави, съедаемнемного нежирного мяса і яйце некруто. Другий сніданок — зїдаємо сир або творогнежирный і випиваємо склянку томатного соку. Обід — відварюємо нежирну рибу иготовим овочеве рагу.

На вечерю зїдаємо філе судака та запечені овочі. Філе готовимна пару. Пізня вечеря — їмо те ж саме, що і на вечерю.

День четвертий — снідаємо омлетом із знежиреним молоком изеленью (беремо 2 яйця). На другий сніданок зїдаємо те ж саме. Обід — съедаемотварное нежирне мясо, готуємо листової і овочевий салат. Між обідом і ужиномможно перекусити нежирним сиром внебольшом кількості і салатом з помідорів і огірків. Меню вечері таке:морська риба, приготовлена на пару, цвітна капуста або брокколі, салат з сладкогоперца, помідорів, зелені і огірків.

День пятий. Сніданок — 1-2 яйця відварюємо некруто, съедаемнемного відвареного нежирного мяса, пємо каву без цукру. До обіду перекусываемстаканом томатного соку і нежирним сиром.Обіднє меню: грецький салат і рибний суп. Салат можна заправити растительныммаслом. Між обідом і вечерею перекушуємо тим же. Вечеря — готуємо куринуюгрудку з овочами, додатково зїдаємо салат з огірків.

День шостий. На сніданок відварюємо яйце некруто, съедаемкусочек бекону, можна випити травяного чаю або кави. Другий сніданок той же.Обіднє меню: готуємо суп з спаржі, а також заправлений рослинним масломсалат з помідорів, вареної курки, листового салату, сиру. Полуденок той же. Наужин готуємо рибу на пару і овочевий гарнір.

День сьомий. Омлет з грибами і зеленню на сніданок, а такжечай без цукру. До обіду перекушуємо овочевим соком і нежирним сиром з додаванням зелені.

Обід — запікаємо лосося, готуємо на пару брокколі илицветную капусту, заправляємо рослинною олією. На вечерю — готуємо на грилі мясо, а до мясунужно приготувати овочевий гарнір.

Другий тиждень в точності повторює першу. Определенныенюансы звичайно, можна замінити, наприклад, кави можна замінити чаєм, особенноесли кави ви взагалі не пєте.

Тепер переходимо до другого етапу, за час першого этапаорганизм ваш встиг перейти на здорове харчування. Починаємо понемногувключать в раціон харчування ягоди, фрукти, трохи картоплі, соки, немногомакарон і каш. Даний етап буде тривати рівно стільки, сколькопотребуется для того, щоб отримати бажані зміни в масі тіла. Потомпереходим до третього етапу.

Третій етап дієти — їсти можна практично все, але при этомнужно памятати основні правила.

Не можна переїдати! Щоб вгамувати голод, можна їсти частонебольшими порціями.

Не можна вживати в їжу фастфуди, солодощі, тістечка,газовані напої! Зведіть до мінімуму вживання алкогольних напоїв.

Їжте тільки здорову їжу, приготовану виключно изнатуральных продуктів! Їжу краще готувати на пару. Копчене і смажене приводитк зайвим кілограмам.

Пройшовши всі ці етапи, ви зможете легко харчуватися за этойсистеме завжди, так як організм буде сам «просити» здорової їжі. Ви навсегдазабудете про чіпсах, гамбургерах і лимонаді.

Свежие записи: