Коли давати зелень дитині?

Вже ввозрасте восьми місяців потрібно починати додавати в раціон малюка шпинат, кріп,ревінь і петрушку. У свіжому вигляді дітки часто не люблять їсти цю травичку. Саме тому варто додавати її в первиеблюда. Крім того, можна порубати зеленьс допомогою блендера, змішати з овочами і бульйоном і давати дитині з мяснымпюре.

У полторагодика можна пропонувати їсти дитині всілякі салати. Наріжте петрушку,кінзу, кріп, листовий салат і приправити все це лимонним соком, небольшимколичеством рослинного масла і звареного круто розтертого жовтка. Вашій дитині сподобалося? Чудово! Якщо дитина не визнає зелень, тоді пробуйте кластьпетрушку в рис зі свіжими помідорами і сиром або макарони.

Так у васполучится смачний теплий салат. Якщо ж і в такому разі не вийшло угодитьмалышу, тоді змішайте фарш з зеленню і приготуйте котлетки.

Особливу увагу потрібно приділити миття зелені – це потрібно робити правильно. Просто сполоснутьпучок під проточною водою недостатньо, оскільки ви не зможете змити весь бруд.Візьміть велику чашку і відправте туди зелені листочки так, щоб вони там свободноплавали. Так кожен листочок розправиться, смітинки спливуть на поверхню, агрязь і земля опустяться на дно. Зробити це потрібно три рази. Тепер следуетпогрузить траву в друшляк, промити і дати стекти воді. Ось зараз можна начинатьготовить!

Петрушка в раціоні дитини

Ця травабогата своїм змістом мікроелементів і вітамінів, тому дітям дуже важновключать її в раціон.

У петрушкесодержатся вітаміни РР, В1, В2, До, каротин і ефірні масла. Більш того, в 100граммах цієї чудової зелені міститься приблизно дві добові нормывитамина, це навіть більше ніж в 100 грамах лимона в чотири рази. Навесні це необхідно кожній людині, а особливо дитині!

З восьмимесяцев додавайте у перші страви за 3-5 грам зелені, а 1,5 року вже начинайтедавать по 5-10 грамів свіжої петрушки.

Щавель в раціоні дитини

Якщо малышбудет регулярно вживати в їжу щавель, то у нього не виникне анемії.Кислі листочки цієї рослини є справжнім джерелом органічних речовин, завдяки яким добре засвоюється залізо, тому добре подаватьщавель до мяса. У щавлі міститься каротин, а він необхідний дитині для здоровогозрения і зростання дитини.

З одногогода починайте додавати в борщ 50 г щавлю, а з 1,5 року додавайте його всалаты по 50 грам.

Часник в раціоні дитини

Чеснокявляется природним натуральним антибіотиком, який має широкий спектрдействия, він вбиває різного роду бактерії.



Більш тогочеснок здатний очищати шлунок,розчиняти вязкі речовини, розріджувати кров, а так само несе потогінний имочегонный ефект. Часник корисний для зубів і ясен, особливо якщо егоупотреблять в печеному вигляді. Ця рослина добре посилює секрецію шлунка іповишает апетит. Саме тому він повинен бути на першому місці в рационеребенка.

З одногогода потрібно потроху додавати часник в відварні страви – по 5 грам, а з 1,5 років можна починати додавати його всалаты.

Салат в раціоні дитини

Ця трава можетне тільки збагатити організм дитини вітамінами С, групи В, Р, Е, К имикроэлементами, але і підтримувати водний баланс в дитячому організмі.

Салатналаживает травлення і освіжає.

З-за того,що салат заспокійливо діє на організм і поліпшує сон, дуже активнымдевочкам і хлопчикам краще всього подавати цю зелень на вечерю.

Вже з 1,5 років салат можна використовувати як основу для салату в розмірі 100 грам.

Ревінь в раціоні дитини

Черешкиэтого рослини дуже смачні, з їх використанням виходять дуже вкусныеблюда, а от з коренів виготовляють лікарські препарати. Ревінь являетсядиетической травою, тому лікарі кажуть, що вже з восьми місяців можновключать його в раціон малюка. Він відмінно впливає на травлення і приводитв норму роботу нирок. З-за свого приємного смаку всі діти люблять цю зелень іона стає їх улюбленої різновидом трави.

Вже з восьмимесяцев давайте дитині по 50 грам вареного ревеню, а з 1,5 років по 50-200 грамів сирого.

Кріп в раціоні дитини

Всі ми любимприятный аромат і смак кропу. У свіжому вигляді ця зелень містить залізо,практично всі вітаміни, в їх числі і В1, Р, А1, РР, С, кальцій і эфирныемасла.

Для детскогоорганизма кріп незамінний, особливо для малюків, які страждають запорами,тому що кріп покращує роботу шлунково-кишкового тракту і несетслабительный ефект.

Вже з восьмимесяцев у перші страви додавайте по 5 грам кропу, а з 1,5 років додавайте врацион по 5-10 грамів свіжої рослини.

Зелена цибуля в раціоні дитини

Стрілки лукамогут боротися з хвороботворними мікроорганізмами. Це чудове властивість лука відбувається забольшого вмісту в ньому летких речовин – фітонцидів.

У лукесодержатся вітаміни С, Е, РР і групи Е, а також мінерали: йод, калій икальций.

З одногогода в відварні страви кладіть по 5 грам цибулі, а в 1,5 року додавайте в салатыв сирому вигляді.

Шпинат в раціоні дитини

Ця зеленьимеет унікальний склад. У ньому стільки ж білка, скільки і бобових. Болеетого, шпинат - це справжній чемпіон за змістом вітамінів. Фахівці нарахували в ньому 14 видів вітамінів і огромноеколічество мікроелементів.

Однакодобавлять в раціон дитини шпинат не варто частіше двох разів на тиждень.

З восьмимесяцев починайте додавати в різні страви шпинат у відварному вигляді, а з двухлет на 200 грам салату додавайте по 50 грам свіжих листочків трави.

Базилік в раціоні дитини

У стародавні часи з лікарських властивостей базиліка відзначали те, що він жене сечу, зміцнює серце, розбиває мокротиння і допомагає від грудних хвороб.

І все це завдяки дубильним речовинам, ефірних масел і вітамінів,які в ньому містяться.

З 1,5 летначинайте додавати по 5 грам базиліка в супи, а з двох років на 200 граммсалата додавайте по 10 грам зелень у сирому вигляді.

Користь зелені для дитячого організму

Зелень оченьважна для наших діток! Крім того, що в ній міститься велика количествовитаминов, вона ще і містить такі елементи, які не можна знайти навіть у самыхполезных овочах і фруктах.

Амінокислоти в зелені

У Японииспециалисты зясували, що амінокислоти, які містяться в зелені, убиваютдействие канцерогенів. Це особливо важливо для дітей, які живуть в большихгородах, де на них негативно впливають вихлопні гази, консерванти і зміг.

Біофлавоноїди в зелені

Ці речовини відіграють роль антиоксидантів, которыеспособны захистити організм від руйнівних факторів навколишнього середовища, онивосстанавливают клітини нервової і серцево-судинної системи, більше того ониспособны поліпшити мозковий кровообіг.

Ензими в зелені

В зелені міститься багато ензимів-білків, которыеулучшают травлення. З-за цього прискорюється обмін речовин, а продукти распадабыстрее виводяться з організму. Як наслідок, дитина відчуває себе здоровим ибодрым.

Германій в зелені

Одне з найбільш необхідних речовин, які нужныдетскому організму, германій здатний захищати малюка від кисневого голодування,а також підтримує імунну систему малюка. Крім того, він предоставляеторганизму необхідні корисні іони і забирає шкідливі.

Хлорофіл у зелені

Цей кольоровий пігмент є в кожному зеленомрастении. Саме він робить мембрани клітин міцними і оновлює соединительнуюткань.

Сама корисна зелень

Для того щоб всі корисні речовини і элементыоставались в зелені, краще всього виростити її самостійно без различногорода шкідливих добрив.

Потрібно відзначити, що найкорисніша ґрунтова зеленьпоявляется в кінці квітня. Однак домана підвіконні ви теж можете зробити невеликий город. Зелень, выращеннаядома маминими руками - сама полезнаязелень для малюка. На мокру марлю илитряпочку викладіть зерна пшениці. Свіжі зелені пшеничні паростки являютсякладезем вітамінів і протеїнів. У маленькому деревяному ящичку ви зможете выраститьпетрушку і кріп. Після посадки землю полийте і накрийте целофаном. Вже черезсемь днів повинні проявитися перші сходи. Ріпчасту цибулю так само можна выраститьна підвіконні. Просто очистіть від лушпиння, верхівку зріжте ножем ипосадите в землю. Через тиждень ви вже побачите урожай.

Свежие записи: