Про те, що морква корисна для зору, знають багато. Але існують і інші продукти, які допоможуть зберегти здоровя очей на довгі роки. Взагалі, всі овочі і фрукти корисні, але для підтримки зору можна виділити кілька основних продуктів.

Листові овочі
Темно-зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат, петрушка, рукола, містять вітаміни А, У, З, До, кальцій, магній, фолієву кислоту, залізо, клітковину.

Лютеїн і зеаксантин, що містяться в цих овочах, мають антиоксидантні властивості, що загальмовує вікове пошкодження клітин. Переважання таких овочів у вашому раціоні допоможе запобігти втраті зору, дегенерацію жовтої плями. Також поживні речовини листових овочів мають захисні властивості від пошкоджень сітківки сонячним світлом.

Яскраво-оранжевий колір
Ще одні важливі складові у раціоні харчування – це фрукти і овочі яскраво-оранжевого кольору (морква, солодкий картопля, гарбуз, батат, абрикос, манго). В них міститься бета-каротин, піклується про здоровя очей, фрукти і овочі усувають синдром сухості очей, захищає сітківку від вікових змін, допомагають очам підлаштовуватися до темряви в нічний час доби.

Риба
В жирній рибі містяться Омега-3 жирні кислоти, які дуже корисні для всього організму: для зняття запалень, для мозкової діяльності і для очей зокрема. Краще свіжа риба чи законсервована в маслі. Якщо таку рибу як лосось, тунець, сардини, оселедець, макрель і скумбрію є у день по 100-200 г, то необхідну кількість Омега-3 вашому організму забезпечено. Вживання в їжу 1-2 рази в тиждень покращує здоровя, самопочуття і настрій.

Броколі
Брокколі допомагає в боротьбі з раком, його використовують при лікуванні хвороб серця, інсульти, зупиняє розвиток раку, рекомендують вагітним жінкам і дітям. Брокколі здатна не тільки поліпшити зір, але і запобігти катаракті. Броколі містить велику кількість вітаміну С (у 2 рази більше ніж у цитрусових), лютеїн і зеаксантин. Вони корисні для кришталиків очей. А що входять до складу каротиноїди допомагають захистити клітини очей від вільних радикалів.

Пшеничні зерна
Пророслі пшеничні зерна мають велику кількість вітаміну Е є антиоксидантом. Пророщена пшениця сприятливо впливає на весь організм, регулює обмін речовин, підвищує імунітет, омолоджує, знімає запалення, нормалізує мікрофлору кишечника, виводить холестерин, повертає гостроту зору, лікує ожиріння. Вітамін Е запобігає розвиток катаракти і впливає на зменшення вікової макулярної дегенерації.

Також цим вітаміном багаті мигдаль, насіння, горіхи.

Бобові
Всі бобові додаються в раціон при нестачі цинку в організмі. Так як квасоля, сочевиця, горох мають у своєму складі цинк, їх необхідно вживати в їжу. Виділення необхідного очам вітаміну А в печінці відбувається завдяки саме цинку. Цинк забезпечує стабільність сітківки і прозорість кришталика ока. Цинком ще багаті кунжут, гарбузове насіння, яловичина, арахіс, какао, птиця.

Чорниця
Чорниця допомагає зняти втому з очей (довге перебування за компютером, читання), сприяє оновленню сітківки, допомагає краще бачити в темний час доби. Застосовується при лікуванні конюнктивітів. Хороший антиоксидант.

Шоколад
Темний шоколад здатний поліпшити зір. До його складу входить флаванол, що поліпшує приплив крові до сітківки ока.

А ось жирну їжу не варто вживати, вона може погіршити кровозабезпечення, порушити обмін речовин, що негативно позначиться на здоровї очей. Також слід памятати про сонячних окулярах, які захищають сітківку ока.

Памятайте, що на гостроту зору впливає куріння і вживання алкоголю в надлишковій кількості.

Свежие записи: